Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из утиных потрохов

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6629 раз
    фото рецепта: Салат из утиных потрохов
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Предлагаю вам рецепт салата из утиных потрохов. Я использовала для приготовления салата печень, сердечки и желудочки из двух уток. Вместо утиных можно взять и куриные. В салат добавляется маринованный лук. Это очень вкусно.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Печень утиная
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    В подсоленной воде отварить утиные потроха до готовности, 40-60 минут.

    Фото приготовление рецепта: Салат из утиных потрохов шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Лук нарезать полукольцами. Залить его водой чтобы полностью покрыло. Добавить уксус, по пол чайной ложки соли и сахара. Оставить мариноваться примерно на час.

    Фото приготовление рецепта: Салат из утиных потрохов шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Остывшие печень, сердечки и желудочки нарезать соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Салат из утиных потрохов шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Приготовить заправку для салата. Смешать йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и пол чайной ложки сахара. Вместо этого соуса можно использовать майонез.

    Фото приготовление рецепта: Салат из утиных потрохов шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем в салат добавить маринованный лук, йогуртовую заправку, соль и перец по вкусу. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Салат из утиных потрохов шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат из утиных потрохов шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Вкусно.
    27 марта 2020 20:31
    Ответить
    Nadin 05
    Вкусно!
    27 марта 2020 19:43
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое!
    27 марта 2020 19:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам