Слоёный салат с куриной печенью

Понравился 1 повару Просмотрен 402 раз
фото рецепта: Слоёный салат с куриной печенью
(4.85)
90 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Очень вкусный и необычный салатик с куриной печенью. Пробовала делать с говяжьей печенью, салат получается не очень вкусным из-за того, что говяжья печень немного жёсткая. Майонез для салата использую 67%, с нежирным майонезом салат будет суховат.
Ингредиенты
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 13

Хорошо промываем печень холодной водой, заливаем холодной водой и ставим на плиту доводим до кипения, собираем пену и варим до готовности в течение 40 минут. Не солим.

Фото приготовление рецепта: Слоёный салат с куриной печенью шаг №1
Шаг 2 из 13

Натереть печень на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Слоёный салат с куриной печенью шаг №2
Шаг 3 из 13

Первый слой ложим печень, солим и делаем сеточку из майонеза.

Фото приготовление рецепта: Слоёный салат с куриной печенью шаг №3
Шаг 4 из 13

Тонкой соломкой нарезаем маринованные огурцы.

Фото приготовление рецепта: Слоёный салат с куриной печенью шаг №4
Шаг 5 из 13

Второй слой выкладываем огурцы и делаем сеточку из майонеза.

Фото приготовление рецепта: Слоёный салат с куриной печенью шаг №5
Шаг 6 из 13

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезаем тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Слоёный салат с куриной печенью шаг №6
Шаг 7 из 13

Поджарим лук и морковь на растительном масле в течение 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Слоёный салат с куриной печенью шаг №7
Шаг 8 из 13

Третий слой выкладываем жареную морковь с луком,солим и делаем сеточку из майонеза.

Фото приготовление рецепта: Слоёный салат с куриной печенью шаг №8
Шаг 9 из 13

Яйцо натираем на средней терке.

Фото приготовление рецепта: Слоёный салат с куриной печенью шаг №9
Шаг 10 из 13

Четвертый слой выкладываем яйцо, солим и делаем сеточку из майонеза.

Фото приготовление рецепта: Слоёный салат с куриной печенью шаг №10
Шаг 11 из 13

Натереть твёрдый сыр на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Слоёный салат с куриной печенью шаг №11
Шаг 12 из 13

Пятый слой выкладываем сыр сверху и по бокам.

Фото приготовление рецепта: Слоёный салат с куриной печенью шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Слоёный салат с куриной печенью шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Готовила такой салат - вкусный и сытный)
10 января 2021 00:10
Похожие рецепты по ингредиентам