Горячий салат из молодого картофеля с ветчиной и фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 4242 раз

Сытный, вкусный горячий салат из молодого картофеля с ветчиной будет отличным вариантом для ужина или обеда. Горчицу в салате можно использовать как острую, так и мягкую, это дело вкуса.
Ингредиенты
- Ветчина 200 г
- Картофель (молодой) 6 шт
- Фасоль белая консервированная 1 бан.
- Корнишоны 5-7 шт
- Горчица 0,25-1 с.л
- Лук репчатый 1 шт
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Уксус яблочный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Петрушка сушеная по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Порезать лук четвертинками колец, ветчину кубиками.

Шаг 2 из 6
Обжарить в глубокой сковороде на растительном масле.

Шаг 3 из 6
Добавить очищенный и порезанный ломтиками картофель, затем фасоль.

Шаг 4 из 6
Корнишоны порезать кубиками или ломтиками, добавить в салат.

Шаг 5 из 6
Затем, добавить горчицу, перец, соль, уксус и зелень. Прогреть пару минут.

Готово!
Выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью. По желанию, украшаем.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ой, Лен, красота какая! И салатик вкусный, и оформление шикарное!
31 октября 2016 19:18
Ответить
Лен, с таким салатиком и к ужину больше ничего не надо готовить.))
31 октября 2016 19:58
Ответить
Квашеная борщевая свекла
Квашеную борщевую свеклу используют для приготовления в основном бор ...
26.01.2017, 16:33
Nadin 05
Лапша со свеклой и чесноком
Для любителей свеклы и лапши предлагаю простейший рецепт вкусного и ...
13.01.2017, 14:02
Zoya7
Салат свекольный с оливками и майонезом
Зимний свекольный салат с зелёными оливками и овощами, лёгкий и очен ...
15.11.2021, 15:38
Pearl
Винегрет из печеных овощей с квашеной капустой и зеленым горошком
Винегрет из печеных овощей с квашеной капустой и зеленым горошком. В ...
25.02.2019, 21:34
ihajse
Борщ в мультиварке на копченом сале
Борщ в мультиварке на копченом сале. Еще один вид этого первого блюд ...
10.03.2018, 14:16
ihajse
Салат из свеклы с чесноком
Простой и вкусный салат из свеклы. Попробуйте :) ...
10.04.2014, 10:55
ОльгаЧ
Салат "Для сердца"
Вкусный, яркий и полезный салат.
02.12.2014, 16:56
Ленок-Кленок
Селедка под шубой
Из обычной селедки под шубой можно сделать праздничный и нарядный са ...
25.08.2016, 22:34
Тория
Винегрет
Простой и как всегда вкусный салат винегрет ...
29.11.2014, 22:09
Ksenia 29
Винегрет овощной
Рецептов овощного винегрета множество. Этот салат готовят с добавлен ...
02.04.2020, 08:42
Marina30