Семга под «снегом»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4089 раз
Очень вкусная и соблазнительная рыбка.
Ингредиенты
- Филе семги 500 гр.
- Лук репчатый 170 гр.
- Яйца 3 шт.
- Сметана 100 гр.
- Горчица 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Пряности для рыбы по вкусу
- Сахар щепотка
- Укроп 5 вет.
- Растительное масло 1 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Филе нарезать порционными кусочками, посолить, посыпать пряностями для рыбы.
Шаг 3 из 9
Для заливки взбить сметану, желтки, сахар, горчицу и растительное масло.
Шаг 4 из 9
На дно смазанной маслом формы выложить кольца лука, сверху на них - кусочки рыбы.
Шаг 5 из 9
Залить заправкой и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Шаг 6 из 9
Запекать 30 мин в духовке при 190 град.
Шаг 7 из 9
Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
Шаг 8 из 9
Выложить на рыбу белки и вернуть в духовку для подрумянивания на 5-7 мин.
Готово!
Подавать рыбу с любым гарниром. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
красиво
24 февраля 2015 22:16
Ответить
Ларочка, у тебя снег упал на зелёную травку))) Очень вкусно!
8 февраля 2015 22:00
Ответить
Селедка под шубой "нежная"
Рецепт этого знаменитого салата отличается своей нежной консистенцие ...
22.10.2016, 01:52
Evangelina
Рождественская сельдь
Рождественская сельдь. Это рецепт постной маринованной сельди в кисл ...
24.09.2018, 19:26
lorik26
Тартар из сельди с авокадо
Вкусная и оригинальная закуска. Праздничная и легкая. ...
13.11.2014, 18:07
Вьюга
Форшмак рубленый
Форшмак - блюдо известное уже много лет, рецепты могут отличатся, во ...
09.01.2020, 19:46
tanana
Закуска из селедки
Закуска из селедки. Это отличная закуска под крепленные напитки и не ...
04.05.2018, 20:21
lorik26
Сельдь в кетчупе
Сегодня будем готовить норвежскую сельдь в кетчупе. Интересный реце ...
12.02.2019, 19:09
тамара агапитова
Канапе с селёдочным муссом
Бородинский хлеб с нежным селедочно-сырным "муссом" и маринованный л ...
07.03.2019, 20:52
тамара агапитова
Селедка по-фински с горчицей
Сельдь по-фински вкусная закуска. Пикантность этому блюду придает до ...
21.02.2020, 18:19
Pearl
Рольмопсы с клюквенным соусом
Рольмопс - это маринованная сельдь, скрученная в рулетики. Я сельдь ...
27.03.2016, 11:26
Navely
Сельдь в горчичном маринаде
Сельдь в горчичном маринаде. Для приготовления этой вкусной закуски, ...
21.11.2018, 18:00
lorik26