Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
Понравился 1 повару
Просмотрен 14048 раз
Рыба по этому рецепту получается очень сочная и нежная. Лук и яично-сырная заливка обогащают и пропитывают рыбу. Сверху запекается аппетитная корочка, а сама рыба остается мягкой.
Ингредиенты
- Минтай 500 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Простокваша 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
На горячую сковородку наливаем подсолнечное масло и выкладываем лук. Пассируем до золотого цвета.
Шаг 2 из 8
Рыбное филе разрезаем на порционные куски, посыпаем солью и перцем.
Шаг 3 из 8
Противень покрываем калькой для выпечки и выкладываем кусочки рыбы.
Шаг 4 из 8
Сверху кладем пассированный лук.
Шаг 5 из 8
Готовим заливку. Соединяем простоквашу и тертый сыр.
Шаг 6 из 8
Добавляем яйцо и все перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Заливку выкладываем на рыбу с лукум. Противень отправляем в духовку на 25 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Готово!
Минтай с луком и сыром запеченный в духовке готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно получилось!
30 апреля 2016 23:01
Ответить
Спасибо.
3 мая 2016 13:19
Ответить
Жаренное филе карпа
Карп является самой распространенной рыбой в кулинарии, и это не уди ...
30.06.2018, 19:44
Marina30
Карп по новому
Это кусочки рыбного фарша в поясочках из кожи. Давно мечтала пригото ...
17.01.2015, 14:41
тамара агапитова
Карп запечённый с овощами
Карп запечённый в духовке с овощами - это вариант вкусного, полезног ...
18.11.2020, 19:13
Yulia.
Жареный карп
Очень люблю жареную рыбу, особенно карпа. Предлагаю приготовить карп ...
31.05.2016, 23:20
Алеся Козловская
Запеченный карп
Как-то давно, в перестроечные времена стояла за карпом в очереди и с ...
10.12.2012, 17:05
Marina30
Запеченный карп
Для этого блюда подойдет крупный карп, вкус будет более насыщенным. ...
17.12.2018, 09:49
Marina30
Уха из карпа с рисом
Из такой вкусной рыбки, как карп, получаются отличные блюда – как пе ...
28.02.2015, 13:04
OdryParker
Жареный карп под овощным соусом
Сегодня будем готовить жареного карпа под овощным соусом. У нас на ...
24.03.2020, 07:25
Nadin 05
Жаренный карп в хрустящей панировке
Рецепт жаренного карпа знают и любят многие хозяйки, предлагаю вашем ...
25.11.2020, 11:34
Marina30
Филе карпа в кляре
Жареный карп - это очень вкусное и любимое многими блюдо. Предлагаю ...
19.02.2018, 12:02
Marina30