По мотивам чебуреков
Понравился 5 поварам
Просмотрен 10253 раз
Если у Вас мало времени, но очень хочется чебуреков, то этот вариант Вас выручит. Получаются такие себе рулетики со вкусом чебуреков, готовить их быстро и просто, а получаются они очень сочные и вкусные!
Приготовление30-60 минут
Начинаем с приготовления теста. Тесто готовится очень быстро и просто, но очень важно соблюдать точно пропорции - 300г муки и 300 мл воды!!!!!! Ни соль, ни сахар добавлять не надо.
Кипятим воду и вливаем в муку, перемешиваем ложкой, а затем руками замешиваем тесто. Тесто получается идеальное, но его необходимо полностью остудить и только в этом случае оно получится идеальным!
Пока тесто остывает готовим начинку. Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле и добавляем его к фаршу. Также добавляем чеснок-пудру(или один зубок измельченного чеснока), специи по вкусу и одну ложку соевого соуса, тщательно перемешиваем.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт, на него выкладываем фарш и равномерно размазываем по всей поверхности. Сворачиваем в рулет, защипываем и нарезаем на кусочки толщиной 2 см. Обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
Приятного аппетита!
Кипятим воду и вливаем в муку, перемешиваем ложкой, а затем руками замешиваем тесто. Тесто получается идеальное, но его необходимо полностью остудить и только в этом случае оно получится идеальным!
Пока тесто остывает готовим начинку. Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле и добавляем его к фаршу. Также добавляем чеснок-пудру(или один зубок измельченного чеснока), специи по вкусу и одну ложку соевого соуса, тщательно перемешиваем.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт, на него выкладываем фарш и равномерно размазываем по всей поверхности. Сворачиваем в рулет, защипываем и нарезаем на кусочки толщиной 2 см. Обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
рецепт я записала, думаю что приготовлю обязательно
18 апреля 2012 22:02
Ответить
я пригатовила-обьедение!!!
11 апреля 2012 14:00
Ответить
Мне понравилось.Спасибо за рецепт.
10 апреля 2012 13:17
Ответить
Pakoras – овощные окорочка
Очень вкусное блюдо из овощей.Готовлю его в сезон используя самые ра ...
08.07.2012, 13:53
lakshmi
Сконы с курагой
Чаепитие по-английски у Вас дома? Легко! Эти хрустящие снаружи и мяг ...
03.05.2015, 14:21
ОльгаЧ
Буханка хлеба
Что может быть ароматнее и вкуснее домашнего хлеба, чего стоит этот ...
28.07.2020, 07:10
Nadin 05
Лепешки со специями и тыквенными семечками
Лепешки с добавлением кориандра и зиры очень ароматные. Еще здесь за ...
28.09.2015, 19:23
lorik26
Пирог кокосовый
Необыкновенно вкусный и ароматный пирог! Готовится быстро из доступн ...
02.05.2013, 23:02
Елена Калинина
Валлийские кейки с мармеладом
Еще один вкуснейший вариант кейков. Очень вкусно и быстро :) ...
06.12.2012, 12:21
ОльгаЧ
Газированный" фруктовый пирог
Это пирог из разряда "гости на пороге", так как на приготовление не ...
19.10.2012, 20:31
Ellisa
Венгерская ватрушка с шоколадной заливкой
Безумно вкусная и красивая ватрушка! И несмотря на многоэтапность ре ...
17.04.2015, 12:13
juliasha_82
Пирог "Шишки на снегу"
Рецепт - пирог или торт "Шишки на снегу" пригодится на Новогодние пр ...
15.12.2015, 18:22
lorik26
Вергуны кокосовые на сыворотке
Предлагаю вам попробовать вергуны кокосовые на сыворотке. Вергуны по ...
27.06.2017, 21:43
Елена Калинина