Творожный пирог

Понравился 2 поварам Просмотрен 3169 раз
фото рецепта: Творожный пирог
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный пирог с творогом. Он настолько нежный, просто тает во рту. А творог внутри почти расплавился, стал еле заметным, но дал приятную влажность пирогу. В общем рецептом я осталась довольна, и перенесла его в свою записную книжку. Делюсь с вами.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14

Вот согласно списку продукты.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №1
Шаг 2 из 14

Наливаем теплое молоко. В него кладем дрожжи свежие и три ложки муки. Перемешиваем и оставляем забродить опару. Минут 10-15 будет достаточно.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №2
Шаг 3 из 14

В это время топим масло на водяной бане.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №3
Шаг 4 из 14

Опару перемешиваем и добавляем 1 сырое яйцо, сахар 3 ложки столовых и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №4
Шаг 5 из 14

Вводим ванилин и муку. Начинаем замешивать тесто.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №5
Шаг 6 из 14

Вот такое получилось нежное липкое тесто. Не стоит добавлять больше муки. Накрываем полотенечком и в тепло на часик.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №6
Шаг 7 из 14

Вот оно как выросло! Осаживаем.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №7
Шаг 8 из 14

Творог разминаем вилочкой и добавляем манку и сахар 3 столовых ложки, желток.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №8
Шаг 9 из 14

Начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №9
Шаг 10 из 14

Раскатываем тесто.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №10
Шаг 11 из 14

Начинку кладем.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №11
Шаг 12 из 14

Сворачиваем плотно и режем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №12
Шаг 13 из 14

В форму выставляем рулетики. Смазываем оставшимся белком и даем подняться минут 20 в тепле. Потом в духовке на 40-45 минут, температура 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №13
Готово!

Готово! Остудите, достаньте из формы и к столу! Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам