Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4045 раз
Кальцоне это закрытая пицца, изготовленная в виде полумесяца. Предлагаю вариант жареного в растительном масле кальцоне с мясным фаршем, томатным соусом и сыром моцарелла.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое 200 гр.
- Фарш мясной 200 гр.
- Соус томатный 70 гр.
- Сыр моцарелла 100 гр.
- Сухари 10 гр.
- Масло оливковое 20 мл.
- Специи По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Мясной фарш обжарить на оливковом масле на сковороде в течении 5-7 минут.
Посолить и добавить специи по вкусу.
Шаг 2 из 9
Нам понадобится томатный соус и сыр. Соус я взяла готовый для пасты.
Шаг 3 из 9
К фаршу добавить соус, пермешать.
Шаг 4 из 9
Добавить сухари, объясню зачем )) Моцарелла при нагревании выделяет много жидкости.
Сухари ее впитают и из кальцоне не побежит начинка при обжаривании. Хотя, все дело вкуса.
Шаг 5 из 9
Тесто разделить на 4 части.
Шаг 6 из 9
Раскатать как можно тоньше и на один край выложить немного мясной начинки и кубики сыра.
Шаг 7 из 9
Накрыть второй стороной теста и хорошо прижать края.
Шаг 8 из 9
Обжарить на растительном масле до готовности.
Готово!
Хрустящая корочка теста и очень вкусная начинка.. Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Просто, сытно и очень вкусно!!!
28 ноября 2015 22:34
Ответить
Наташенька, попробуй ! Очень вкусно !
20 сентября 2015 23:12
Ответить
Нужно и такой вариант попробовать. Кальцоне - это очень вкусно!
15 сентября 2015 11:16
Ответить
Мини - рулеты из цуккини с грибами и плавленым сыром
Сезон молодого цуккини в самом разгаре, поэтому для любителей этого ...
14.07.2017, 14:46
ihajse
Кабачки по-венгерски
Кабачки по-венгерски - вкусное и легкое овощное блюдо, которое можно ...
27.04.2018, 19:28
Evangelina
Пицца из цукини(кабачка) с беконом и помидорами
Вкусно и необычно.
05.07.2014, 21:37
nnoir
Сандвичи без булки (с цуккини)
Если вы ищите, чем можно заменить булку в сандвичах, обратите свое в ...
15.07.2017, 20:09
OdryParker
Цуккини-гриль с орегано
Попробуйте это вкусное и быстрое овощное блюдо ;) ...
21.06.2013, 09:37
ОльгаЧ
Кабачки жареные с фаршем
Кабачки жарить и фаршировать можно по разному. Сегодня хочу предложи ...
09.08.2018, 10:42
тамара агапитова
Суфле из кабачка с куриными фрикадельками
Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать ...
02.07.2012, 15:37
Marina30
Холодный суп из цукини с ботвой редиса
Холодный (закусочный) суп из цукини и ботвы редиса с белковой шапочк ...
27.07.2013, 01:49
Татьяна Маражо
Густой овощной суп с булгуром
Суп, полный витаминов, легкий и очень вкусный ! Понравится тем, кто ...
06.05.2014, 16:55
Татьяна Маражо
Оладьи кабачковые
Самый простой, но очень вкусный способ приготовления кабачков. ...
05.05.2013, 09:46
Елена Калинина