Башенки из баклажан
Понравился 1 повару
Просмотрен 4919 раз
Главное достоинство баклажана - способность выводить из организма излишки вредного холестерина, именно поэтому диетологи советуют включать этот овощ в рацион людям, склонным к сердечно-сосудистым заболеваниям. Баклажаны богаты минеральными веществами: калием (нормализует сердечную деятельность, водно-солевой обмен, способствует кислотно-щелочному равновесию в организме), железом, медью (соответственно, благотворно влияют на состав крови и улучшают цвет лица). Витаминов в баклажанах немного: аскорбиновая кислота, и витамины группы В, но, в небольшом количестве.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Перец сладкий 2 шт
- Чеснок 3 зуб.
- Помидор 1 шт
- Сыр Гауда 100 г
- Соль и перец по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 3
Берем баклажаны, режем их на пластины и на несколько минут кладем в соленую воду, чтобы вышла горечь. Пока баклажаны прохлаждаются, измельчаем сладкий перец, помидры без кожица и чеснок.
Шаг 2 из 3
Обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистй корочки. Укладываем на противень. Каждый слой промазываем нашей смесью, обильно нежалея и кладем платинку сыра.Получаются такие башенки.
Готово!
Ставим в духовой шкаф на 10 при температуре 190-200 градусов, чтобы растопился сыр.
Приятного аппетита!!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно!!=))
11 июля 2012 10:19
Ответить
ОльгаЧ,спасибо=))
7 июля 2012 18:41
Ответить
Вкусное блюдо! :)
7 июля 2012 14:58
Ответить
Соус для пиццы с овощами и медом
Соус для пиццы с овощами и медом. Так как в моей семье все без исклю ...
19.06.2017, 11:00
ihajse
Морковь по - корейски с кабачками
Морковь по - корейски с кабачками . Хочу поделиться с вами рецептом ...
04.07.2017, 13:05
ihajse
Овощной рулет с сыром
Яркая, вкусная, осенняя закуска для вашего праздничного стола. Пикан ...
03.02.2015, 21:15
Елена Калинина
Мини-морковь с брюссельской капустой в духовке
Запеченные мини-морковь и брюссельская капуста подойдут в качестве л ...
02.05.2020, 10:03
1234tatyana
Фаршированный морковкой перец в томатном соусе
Блюдо из детства и все равно вкусно, полезно и просто. Едят теплым ...
03.08.2012, 20:04
Zoya7
Молодая морковь, обжаренная в оливковом масле со специями
Овощное блюдо на обед! Хрустящая ароматная морковь в любимых специях ...
25.07.2012, 00:58
anastasiya_pan
Жареные кабачки с рисом
Жареные кабачки с рисом. Рис для этого рецепта лучше использовать вч ...
17.09.2017, 14:36
lorik26
Морковные бочонки
Оригинальная овощная закуска украсит ваш праздничный стол.Блюдо такж ...
08.07.2012, 15:34
lakshmi
Морковный салат с бужениной и горчичным соусом.
Салат из свежей моркови и шпината с очень вкусным горчичным соусом. ...
05.05.2016, 13:21
mnat
Овощной гарнир
Вкусный гарнир из молодой моркови, цукини и репчатого лука . Хорошо ...
11.03.2014, 22:42
Татьяна Маражо