Закуска из грибов овощей и фасоли
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2422 раз
Закуска из грибов, овощей и фасоли. Очень удачная закуска и ее можно приготовить в больших количествах и закатать на зиму, но я буду готовить из свежих и замороженных овощей.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 6 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Фасоль 0,5 стакан
- Чеснок 3 шт.
- Перец болгарский 1-2 шт.
- Капуста цветная 5-6 соцвет
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1-2 чай.ло
- Уксус 1 ст.лож.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. У меня фасоль уже вареная, перец, томат, морковь и цветная капуста - замороженные. Лук нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 8
Жарить до мягкости лук и морковь на растительном масле.
Шаг 3 из 8
Добавить болгарский перец и жарить еще пару минут.
Шаг 4 из 8
Шампиньоны нарезать пластинами и тушить минут пять.
Шаг 5 из 8
Теперь высыпать фасоль и добавить перебитые в блендере томаты.
Шаг 6 из 8
Добавить чеснок с цветной капустой. Теперь посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу. Тушить на малом огне минут 10-15.
Шаг 7 из 8
В конце приготовления влить уксус и готовить еще минуту.
Готово!
Закуску можно подать в теплом или в остывшем виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отлично, люблю такие штучки!
25 апреля 2017 21:33
Ответить
Постный салат с грибами и капустой
Постный салат с грибами и капустой. Для этого салата нужно предварит ...
05.11.2018, 12:58
lorik26
Квашеная капуста с тыквой
Квашеная капуста с тыквой и базиликом. Для того рецепта базилик, но ...
24.11.2016, 12:50
lorik26
Капуста с овощами и колбасками
Предлагаю приготовить простое, сытное и очень вкусное блюдо - тушену ...
24.11.2016, 10:15
Алеся Козловская
Квашеная капуста в собственном соку
Квашеная капуста в собственном соку очень полезна, в ней большое сод ...
15.12.2020, 11:16
the_dream
Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе
Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе. Ту ...
05.10.2017, 16:52
ihajse
Солянка из белокачанной капусты и сосисок
Всем хорошо известна грузинская солянка, сборная солянка, но я хочу ...
11.11.2015, 20:49
Ellisa
Начинка в пирожки из свежей капусты
Сегодня приготовим начинку в пирожки, пироги, вареники и блины, со с ...
02.02.2022, 13:48
тамара агапитова
Овощной салат из капусты
Овощной салат из капусты можно приготовить в дополнение к мясному бл ...
10.12.2021, 22:50
uliay
Капуста кисло-сладкая
Закуска-салат из осенне-зимних овощей, маринованный со сладко-остры ...
01.01.2014, 18:04
barska
Салат “Радужное коулслоу”
Из серии салатов с капустой и заправкой из майонеза. Радиккьо-италья ...
09.05.2014, 18:42
Апрель