Паштет из субпродуктов
Понравился 1 повару
Просмотрен 12308 раз
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и сытного паштета из субпродуктов. Для его приготовления подойдут как куриные желудки так и сердечки. Приготовьте и вы такой паштет.
Ингредиенты
- Печень куриная 200 гр.
- Печень свиная 200 гр.
- Желудки куриные 200 гр.
- Сердечки куриные 200 гр.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Морковь 200 гр.
- Лук репчатый 150 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Сливочное масло 150 гр.
- Чеснок 20 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Предварительно я отварила все мясные ингредиенты до полной готовности.
Шаг 2 из 7
Нарезать.
Шаг 3 из 7
Пропустить через мясорубку отварные субпродукты.
Шаг 4 из 7
Морковь натереть, лук и чеснок нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5 из 7
Добавить сливочное масло. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Пропустить через мясорубку обжаренные овощи. Перемешать. Измельчить ручным блендером до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет