Закуска «Праздничная» из свеклы и сельди
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6132 раз
Вкусная и красивая закуска, напоминающая по вкусу всеми любимую "сельдь под шубой".
Ингредиенты
- Филе сельди соленой 130 г
- Свекла отварная 1-2 шт
- Лук красный небольшой 1 шт
- Маринованные огурцы 2-3 шт
- Зеленое яблоко 1/2 шт
- Сметана 200 г
- Желатин быстрорастворимый 10 г
- Натуральный йогурт 100 г
- Вода холодная кипяченая 1/2 стакана
- Зелень укропа и петрушки 2 ст. ложки
- Кукуруза консервированная для украшения 3 ст. ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Порезать мелкими кубиками огурцы и лук.
Шаг 2 из 5
Добавить также мелко нарезанное филе сельди.
Шаг 3 из 5
Добавить свеклу и яблоко мелко порезанные. Смешать все.
Шаг 4 из 5
Желатин залить водой, перемешать и дать набухнуть. Нагреть до растворения желатина, но не кипятить! Немного остудить. Сметану и йогурт смешать, добавить желатин, хорошо перемешать. Смешать смесь сметаны и йогурта с порезанными овощами и сельдью, добавить измельчённую зелень. Еще раз аккуратно перемешать и разложить по формочкам.
Готово!
Поставить в холодильник на 8-10 часов. Форму перевернуть, украсить зеленью и кукурузой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ой как красиво!!!
17 мая 2013 17:45
Ответить
Как симпатично !
7 мая 2013 10:03
Ответить
Молодец!
6 мая 2013 19:10
Ответить
Интересная интерпретация селедки под шубой!
4 мая 2013 08:03
Ответить
Салат из баклажана с помидором
Салат из баклажана с помидором. Простейший в приготовлении салат, но ...
05.07.2020, 18:09
lorik26
Баклажаны в сметанном соусе
Баклажаны в сметанном соусе, отличный гарнир к мясу, или к рыбе, а т ...
21.10.2016, 21:02
тамара агапитова
Закуска из баклажан со сладким перцем
Вкусная и яркая закуска на зиму. Рецепт требует немного больше време ...
03.11.2013, 14:30
ОльгаЧ
Салат из помидоров и жареных баклажанов
Предлагаю вам приготовить салат из помидоров и жареных баклажанов с ...
28.09.2020, 10:51
YulyaMukuta
Баклажаны-карри
Румяные баклажаны с обжаренными бочками, в сочетании с пикантной при ...
09.09.2015, 23:40
OdryParker
Суп из баклажана с овощами
Суп с баклажаном. Такой овощной суп готовят болгары и турки. Главный ...
23.08.2018, 20:37
lorik26
"Бегемот" (закуска из баклажанов)
Баклажаны с чесночком - обалденная закуска. Мужчины оценят ...
23.02.2012, 11:18
МарияС
Отбивные из баклажан в кляре
Очень вкусная, неординарная, не избитая закуска. Хотя нужно отдать д ...
02.09.2016, 19:27
Zoya7
Закуска из баклажана с крабовым палочками
Закуска из баклажана с крабовыми палочками. Вместо баклажана можно и ...
22.08.2017, 18:52
lorik26
Заморозка для баклажанной икры .
Заморозка для баклажанной икры на зиму выручит вас в студеное время, ...
05.09.2019, 15:44
тамара агапитова