Жюльен в булочках
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10054 раз
Ну, - булочка... Ну, - горячая... Но открыли - и грибной аромат заполнил помещение, возбуждая аппетит ваших гостей!
Ингредиенты
- Грибы свежие 200 г
- Сливки 3/4 стакана
- Лук репчатый 1/2 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу
- Сыр твердый, тертый 2 ст.л.
- Булочки порционные 2 шт.
- Масло сливочное 2 с.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грибы
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут

Грибы (у меня всегда есть запас замороженных лесных грибов последнего урожая) обжарить на сливочном масле с луком и чесноком, в конце жарки влив сливки, посолив и поперчив. Тушить до загустения

У булочек срезать верхушки, вынуть сердцевину и, смазав изнутри растопленным сливочным маслом

поставить минут на 10 в разогретую до 180 градусов духовку.
В подсушенные булочки разложить начинку и насыпать сверху тертый сыр

Снова отправить булочки в духовку минут на 5 до запекания сыра. Приятного аппетита!

Грибы (у меня всегда есть запас замороженных лесных грибов последнего урожая) обжарить на сливочном масле с луком и чесноком, в конце жарки влив сливки, посолив и поперчив. Тушить до загустения

У булочек срезать верхушки, вынуть сердцевину и, смазав изнутри растопленным сливочным маслом

поставить минут на 10 в разогретую до 180 градусов духовку.
В подсушенные булочки разложить начинку и насыпать сверху тертый сыр

Снова отправить булочки в духовку минут на 5 до запекания сыра. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Люди! как круто вышло!!!!я немного перепекла булочки..но вышло объедение!!
26 апреля 2012 15:40
Ответить
Ого, и на троих сообразить сможем, и чайку с тортиком после попьём... 
31 января 2012 11:55
Ответить
Ой, до чего ж хорошая компания собирается
! Мила, только Вы со своим тортиком
!
30 января 2012 21:56
Ответить
Меня в компанию возьмете? Уж больно булочки с жульеном хороши!
30 января 2012 18:38
Ответить
Милости прошу!!! Ох, и славно же мы посидим 
30 января 2012 18:18
Ответить
А я к Вам, Наташа
!
30 января 2012 18:14
Ответить
Так захотелось вонзить зубки в бок этой порционной и съедобной кокотницы :) Вкусное блюдо у Вас, Лариса, хочу к Вам в гости!!! 
30 января 2012 16:52
Ответить
Рагу с грибами и брокколи
Что может быть вкуснее летнего, или осеннего рагу? Взрыв вкусов и кр ...
07.09.2014, 15:32
тамара агапитова
Жульен из королевских шампиньонов
Замечательная горячая закуска в классическом формате – жульен из шам ...
07.03.2016, 13:06
Marina30
Шампиньоны маринованные
Грибы маринованные быстрым способом.Уже через 2 часа, их можно выста ...
30.12.2012, 17:41
тамара агапитова
Перепелиные яйца в шампиньонах
Перепелиные яйца в шампиньонах прекрасная закуска. Вкусно в горячем ...
10.04.2015, 19:12
тамара агапитова
Жареные шампиньоны с квашеной капустой
Это блюдо можно подать и как гарнир, и как теплый салат. Жареные гри ...
21.05.2016, 01:24
OdryParker
Шампиньоны с чесночным соусом
Шампиньоны с чесночным соусом. Предлагаю на обед или ужин приготовит ...
16.11.2021, 15:04
ihajse
Омлет с грибами
Вкусное и сытное блюдо для завтрака. Приготовлено по старинному реце ...
30.07.2013, 18:39
Мила
Салат с маринованными шампиньонами и огурцами
Салат с маринованными шампиньонами и огурцами. Это картофельный сала ...
28.09.2018, 15:59
lorik26
Грибной салат с яйцом и корнем сельдерея
Грибной салат с яйцом и корнем сельдерея. Нежный салат из сырых шамп ...
31.07.2020, 19:27
lorik26
Шашлык из шампиньонов в духовке
Шашлык из шампиньонов - не только оригинальное блюдо, оно еще и очен ...
25.03.2018, 18:29
тамара агапитова

mama Tasi
filumena
Мила