Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Карпаччо из шампиньонов

    Понравился 1 повару Просмотрен 30860 раз
    фото рецепта: Карпаччо из шампиньонов
    (4.48)
    648 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Довольно интересный вкус и способ приготовления.Раньше никогда не пробовала сырые грибы,но результат порадовал!Сыр с плесенью можно заменить на пармезан.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 5

    Нам понадобятся свежие шампиньоны,помидор,сладкий лук(половина),сок четверти лимона,оливковое масло,зелень,сыр Дор блю.

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Грибы протираем тряпочкой и счищаем верхнюю шкурку,чистим ножку.

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Режем грибы тонкими пластинками,примерно 1 мм.

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    На тарелку выкладываем грибы и поливаем их лимонным соком,присаливаем,посыпаем прованскими травами и перцем.Дать постоять 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №4
    Готово!

    Сверху грибов раскладываем тонко нарезанные помидор и лук,посыпаем раскрошенным сыром и поливаем оливковым маслом. Надеюсь вам понравится!

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    светлана
    новерна очень вкусно
    16 декабря 2013 20:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Шашлык из куриных голеней
    Шашлык из куриных голеней. Предлагаю на обед или ужин приготовить бю ...
    25.12.2020, 11:57
    ihajseihajse
    Куриные голени по-чилийски
    Куриные ножки тушеные с луком в белом вине с тмином по-чилийски. Блю ...
    14.11.2019, 10:05
    ОльгаЧОльгаЧ
    Ножка курицы запеченная с молодой картошкой и овощами
    Вкусный обед для любимого.
    26.04.2015, 21:13
    ihajseihajse
    Куриные голени с чесноком на сковороде
    Сегодня приготовим куриные голени с чесноком на сковороде. Приготовл ...
    09.10.2021, 11:52
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриные голени фаршированные болгарским перцем
    Куриные голени - прекрасная основа для фаршировки. Кожные мешочки, п ...
    28.01.2017, 16:45
    OdryParkerOdryParker
    Голени куриные во фритюре
    Количество продуктов для кляра относительно, тут важно вес яйца, жир ...
    20.11.2015, 12:14
    ТорияТория
    Куриные голени в соевом маринаде
    Очень аппетитное блюдо из куриных голеней. Такое блюдо всегда выручи ...
    29.10.2017, 20:33
    uliayuliay
    Тушенные куриные голени с горчицей и медом
    Тушенные куриные голени с горчицей и медом . Хочу поделиться с вами ...
    10.07.2017, 15:10
    ihajseihajse
    Голени в соево-горчичном маринаде
    Сочетание курицы и соевого соуса уже наверное можно назвать классиче ...
    27.03.2020, 00:14
    OdryParkerOdryParker
    Суп пюре из шпината
    Крем-суп из шпината – удивительное блюдо. У таких супов нежная конси ...
    04.01.2020, 21:59
    тамара агапитоватамара агапитова