Борщ весенний с крапивой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4131 раз
Вкусный весенний борщик с большим количеством разнообразной зелени.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Капуста молодая вилок
- Щавель пучок
- Крапива пучок
- Томатный сок чашка
- Свекла 1 шт
- Соль, сахар по вкусу
- Растительное масло для жарки овощей
- Петрушка и укроп по пучку
- Сметана порционно
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Продуктовый набор перед вами. Все овощи и зелень вымыть, очистить, подготовить.
Шаг 2 из 11
Картофель кубиками.
Шаг 3 из 11
В кипящей соленой воде варим 25 минут.
Шаг 4 из 11
Овощи натираем-нарезаем.
Шаг 5 из 11
Жарим на растительном масле до полуготовности.
Шаг 6 из 11
Вливаем сок, всыпаем ложечку кофейную сахара и тушим.
Шаг 7 из 11
Капусту не слишком мелко шинкуем.
Шаг 8 из 11
Крапиву тщательно промываем.
Шаг 9 из 11
Всю зелень режем: крапиву, петрушку, укроп, щавель.
Шаг 10 из 11
К готовому картофелю добавляем овощи с томатом, капусту, зелень всю. Варим 5-7 минут.
Готово!
Борщ готов! Подаем со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mellorn, спасибо!!!
17 мая 2014 18:13
Ответить
Полезный и вкусный суп!!!
17 мая 2014 15:45
Ответить
Борщ с квашеной капустой и черносливом
У каждой хозяйки свой борщ. Но иногда хочется разнообразия. Этот рец ...
29.01.2013, 22:52
barska
Красный борщ с кетчупом
Борщ для многих является любимым первым блюдом. Предлагаю приготовит ...
15.02.2021, 14:14
Yulia.
Суп со щавелем
Щавелевый суп - или зеленый борщ. Своим названием он обязан щавелю, ...
09.04.2016, 16:51
lorik26
Гороховый суп со свининой
Гороховый суп получается очень вкусный, если готовить его на мясном ...
25.01.2022, 17:33
uliay
Свинина на косточке в горчичном маринаде
Хочу предложить вам приготовить очень вкусную свинину на кости в гор ...
18.03.2017, 22:27
ihajse
Свинина фаршированная помидором и сыром
Свинина фаршированная помидорами и сыром. Ну очень вкусное блюдо и н ...
28.09.2016, 19:52
lorik26
Свиной стейк на косточке маринованный в ароматном масле с чесноком
Свиной стейк на косточке маринованный в ароматном масле с чесноком. ...
31.10.2017, 15:09
ihajse
Свинина на кости в травах
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень ароматного мяса. ...
12.03.2017, 19:09
ihajse
Свинина на косточке с тыквой
Домашний, простой и довольно быстрый рецепт приготовления мяса с аро ...
01.10.2014, 23:21
barska
Украинский борщ.
Вкусный, наваристый борщ.
31.03.2015, 14:18
Marina30