Свиной шашлык на вине
Понравился 1 повару
Просмотрен 4472 раз
В сезон шашлыков предлагаю интересный рецепт, используем филейную часть свинины.
Ингредиенты
- Свинина филейная часть 1 кг
- Красное вино 1/4 стакана
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Чеснок,мелко порезать 5 долек
- Луковица небольшая 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свиной филей
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Приготовить все для шашлыка.
Шаг 2 из 7
Свинину порезать крупными кубиками.
Шаг 3 из 7
Выложить в глубокую емкость, чеснок порубить , выложить поверх свинины.
Шаг 4 из 7
Луковицу порезать крупно на дольки, выложить в свинину.посолить и поперчить,залить красным вином и оливковым маслом. Перемешать, закрыть пленкой и поставить в холодильник на 4-6 час. или ночь.
Шаг 5 из 7
Нанизываем на шампура, готовим в разогретой духовке на 200 гр или на гриле до готовности.
Шаг 6 из 7
Подаем с овощами. Приятного аппетита.
Готово!
!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Алечка, вкусно как !
16 июля 2014 23:46
Ответить
mellorn,да вкусно, гланое не переперчить 
16 июля 2014 14:50
Ответить
Очень аппетитный шашалык! Маринад на вине нам нравится!
16 июля 2014 09:21
Ответить
Шашлык свиной с овощами
Базовый рецепт маринования шашлыка в специях можно изменить, добавив ...
27.08.2020, 11:32
Pearl
Шашлык из ошейка маринованный в кефире
Шашлык из ошейка маринованный в кефире. Шашлык любят все, мясо может ...
13.02.2019, 20:41
ihajse
Шашлык из свинины в маринаде с аджикой
Выбирая маринад для шашлыка на этот раз я воспользовалась аджикой. Т ...
19.08.2020, 11:24
Pearl
Ошеек с перцем и розмарином
Ошеек легко готовить. Мясо получается вкусным и мягким если его жар ...
13.11.2018, 23:21
mnat
Шашлык из свинины с цуккини в маринаде из соевого соуса
Шашлык из свиного ошейка с цукини и помидорами черри получается сочн ...
31.08.2020, 12:13
Pearl
Шашлык из свинины в горчичном маринаде
Попробуйте замариновать мясо для шашлыка в горчичном маринаде, такой ...
30.08.2021, 12:15
Pearl
Картофель со свининой, луком и яблоком в рукаве
Обед приготовленный в духовке будет вкусным и полезным. Вместе будем ...
19.04.2018, 08:45
mnat
Свиной шашлык маринованный в темном пиве
Свиной шашлык маринованный в темном пиве. Я еще не встречала людей к ...
15.08.2017, 18:14
ihajse
Шашлык маринованный в луке
Шашлык маринованный в луке. Предлагаю Вам приготовить очень вкусный ...
08.05.2018, 10:49
ihajse
Ошеек запеченый с чесноком и зернистой горчицей
Ошеек замечательно подходит для запекания в духовке. Мясо получается ...
21.01.2018, 11:56
mnat

Татьяна Маражо
Апрель
mellorn