Нежнейшая говядина в духовке
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6672 раз
![фото рецепта: Нежнейшая говядина в духовке](/uploads/picture/800/0/2014-08/1409341044_0.jpg)
Говядина выдержанная в нежном маринаде и запеченная..
Ингредиенты
- Говядина для варки 300 г
- Кетчуп сладкий 1 ст.л.
- Майонез жирный 1 ст.л.
- Масло горчичное 2 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Уксус 1 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Мясо нарезаем кусочками 5-7 см.
![Фото приготовление рецепта: Нежнейшая говядина в духовке шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409341009_1.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавляем горчицу, кетчуп и майонез. Сахар и соль.
![Фото приготовление рецепта: Нежнейшая говядина в духовке шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409340986_2.jpg)
Шаг 3 из 7
Масло смешиваем хорошо с уксусом и вливаем следом.
![Фото приготовление рецепта: Нежнейшая говядина в духовке шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409341036_3.jpg)
Шаг 4 из 7
Базилик измельчаем ножом.Лучше брать фиолетовый но и лимонный подойдет.
![Фото приготовление рецепта: Нежнейшая говядина в духовке шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409340959_4.jpg)
Шаг 5 из 7
Добавляем базилик к мясу. Все перемешиваем и маринуем мясо 5-7 часов.
![Фото приготовление рецепта: Нежнейшая говядина в духовке шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409341043_5.jpg)
Шаг 6 из 7
Кладем его на фольгу или в глиняный горшочек. Выпекаем примерно 30 минут или немного дольше. Маринад должен стать плотным и густым, подсохнуть.
![Фото приготовление рецепта: Нежнейшая говядина в духовке шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409340968_6.jpg)
Готово!
Такое мясо можно использовать для добавления в салаты или просто подавать как основное блюдо.
![Фото приготовление рецепта: Нежнейшая говядина в духовке шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409341009_0.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет