Грибной суп с маслинами
Понравился 1 повару
Просмотрен 12766 раз
Ароматный грибной суп.
Ингредиенты
- Куриные колени 4 шт.
- Маслины без косточек 100 гр.
- Картофель 400 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Морковь 80 гр.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Соль, перец, сметана по вкусу
- Зеленый лук для украшения
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
В кастрюлю налить 2 л воды и довести до кипения. В кипящую воду выложить куриные голени, добавить лавровые листы и варить до готовности голеней.
Шаг 3 из 11
Картофель очистить, нарезать кубиками.
Шаг 4 из 11
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
Шаг 5 из 11
Грибы нарезать мелкими кубиками.
Шаг 6 из 11
Картофель выложить в бульон и варить 15 мин.
Шаг 7 из 11
Маслины нарезать колечками.
Шаг 8 из 11
Грибы обжарить вместе с морковью в растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 9 из 11
Выложить зажарку в суп и варить еще 10 мин.
Шаг 10 из 11
В конце приготовления добавить маслины, посолить, поперчить.
Готово!
Подать суп на стол, посыпав мелко нарезанным зеленым луком и заправив сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Не пробовала, но так как люблю маслины и др. компоненты, вкусно!
15 сентября 2014 20:55
Ответить
Татьяна Маражо, спасибо, Танечка!
15 сентября 2014 19:00
Ответить
Вкусный супчик !!!
15 сентября 2014 18:14
Ответить
lakshmi,спасибо, ну нам понравился
15 сентября 2014 17:25
Ответить
Уверена что это очень вкусный суп!
15 сентября 2014 17:04
Ответить
Курица с рисом в мультиварке
Достаточно сытное блюдо для всей семьи. Можно, конечно все сразу сло ...
17.11.2017, 23:39
uliay
Курица в духовке по-домашнему
Предлагаю один из многих рецептов приготовления курицы или цыпленка ...
14.02.2018, 19:57
Zoya7
Курица с овощами и сальсой
Курочка с овощами и соусом из болгарского перца и грибов шампиньонов ...
30.08.2015, 17:13
Zaha
Курочка с сыром в сливках
Попробуйте приготовить вот такой оригинальный рецепт курочки на сков ...
21.03.2021, 22:43
uliay
Чахохбили
Классическое блюдо грузинской кухни - чахохбили. "Чахох" по-грузинск ...
09.11.2015, 22:42
ONeil
Куриный бульон с вермишелью
Предлагаю рецепт первого блюда - куриного бульона с вермишелью паут ...
28.05.2020, 17:38
Marina30
Сливочный суп с луком пореем и курицей
Хороший, сытный, вкусный суп к обеду.
10.05.2015, 13:51
ihajse
Плов с курицей
Плов, наверное, такое популярное блюдо, как борщ. Во всяком случае в ...
23.04.2016, 18:35
Zoya7
Плов с курицей в мультиварке
Плов - это вкусное и сытное блюдо, рецептов приготовления которого д ...
29.04.2017, 14:12
Evangelina
Куриный суп с фасолью
Вкусный, легкий и питательный куриный суп с фасолью. наличие фасоли ...
09.04.2018, 10:23
uliay