Рисовые пирожки-пампушки
Понравился 1 повару
Просмотрен 12482 раз

Ароматные булочки к борщу и не только.
Ингредиенты
- Молоко кислое 250 мл
- Масло растительное 100 мл в тесто и 3 ст. ложки в рисовую начинку
- Дрожжи живые 20г
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 2 ч. ложки в тесто и 1 ч. ложка в масло
- Мука 550г
- Масло сливочное 150г
- Чеснок 1 головка(маленькая)
- Зелень(укроп, петрушка) 3 ст. ложки
- Рис свареный 100г
- Лук репчатый 1 штука
Приготовление30-60 минут
Дрожжи растереть с сахаром и 3 ст.л. теплой воды. Оставить на 15 минут. Прибавить все компоненты и замесить пластичное тесто. Оставить в теплом месте на 45 минут, накрыв полотенцем.

Разделить тесто на небольшие кусочки.

Рис соединить с поджаренной на подсолнечном масле луковицей.

Слепить маленькие круглые пирожки с рисовой начинкой.

Для масляной начинки смешать масло, измельченный чеснок, соль, зелень. Сформировать цилиндр и охладить в морозилке 20 минут.

Пампушки-пирожки смазать яйцом. По середине сделать углубление.

В углубление положить 1 ч. ложку масляной начинки

Выпекать 15 минут при 200*С.
Приятного аппетита!


Разделить тесто на небольшие кусочки.

Рис соединить с поджаренной на подсолнечном масле луковицей.

Слепить маленькие круглые пирожки с рисовой начинкой.

Для масляной начинки смешать масло, измельченный чеснок, соль, зелень. Сформировать цилиндр и охладить в морозилке 20 минут.

Пампушки-пирожки смазать яйцом. По середине сделать углубление.

В углубление положить 1 ч. ложку масляной начинки

Выпекать 15 минут при 200*С.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
limpopo,Да, все верно.
19 апреля 2012 10:41
Ответить
Получается, что начинка из риса "закатывается" в тесто-шар? А потом делается углубление и ложится начинка из масла, все верно?
19 апреля 2012 04:12
Ответить
Пирог деревенский
Иногда из обычных продуктов можно приготовить достаточно вкусное блю ...
30.01.2016, 18:40
bvlena
Быстрый пирог со сливами
Замечательный быстрый пирог со сливами порадует вас нежным кисло-сла ...
09.02.2017, 21:33
Ира Ли
Окрошка на айране и кефире с сардельками
Я очень люблю окрошку, поэтому предлагаю еще один вариант ее пригото ...
13.06.2016, 13:10
Nadin 05
Хлеб на кислом молоке с манкой
Я буду печь белый хлеб на кислом молоке. Кислое молоко можно заменит ...
19.06.2015, 16:29
lorik26
Пирог с адыгейским сыром и зеленью
Закусочный пирог на кефире с нежным адыгейским сыром и зеленью, приг ...
05.12.2020, 09:41
ОльгаЧ
Творожные оладьи
Вкусные творожные оладьи к воскресному завтраку :) ...
11.11.2012, 12:31
ОльгаЧ
Блины заварные, на кефире
Немного разнообразить привычные способы приготовления блинов поможет ...
19.01.2019, 20:01
тамара агапитова
Жареные пирожки на кефире с квашеной капустой
Если ваши домочадцы захотели пирожков, а времени нет, тогда советую ...
19.07.2014, 17:51
тамара агапитова
Шоколадные маффины на кефире
Предлагаю испечь очень вкусные и бюджетные шоколадные маффины на кеф ...
22.04.2016, 08:42
Алеся Козловская
Печенье на кефире
Я уже познакомила вас с рецептом печенья на основе сметаны, а сейчас ...
25.11.2021, 17:49
Ellisa