Рисовые пирожки-пампушки
Понравился 1 повару
Просмотрен 11631 раз
Ароматные булочки к борщу и не только.
Ингредиенты
- Молоко кислое 250 мл
- Масло растительное 100 мл в тесто и 3 ст. ложки в рисовую начинку
- Дрожжи живые 20г
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 2 ч. ложки в тесто и 1 ч. ложка в масло
- Мука 550г
- Масло сливочное 150г
- Чеснок 1 головка(маленькая)
- Зелень(укроп, петрушка) 3 ст. ложки
- Рис свареный 100г
- Лук репчатый 1 штука
Приготовление30-60 минут
Дрожжи растереть с сахаром и 3 ст.л. теплой воды. Оставить на 15 минут. Прибавить все компоненты и замесить пластичное тесто. Оставить в теплом месте на 45 минут, накрыв полотенцем.
Разделить тесто на небольшие кусочки.
Рис соединить с поджаренной на подсолнечном масле луковицей.
Слепить маленькие круглые пирожки с рисовой начинкой.
Для масляной начинки смешать масло, измельченный чеснок, соль, зелень. Сформировать цилиндр и охладить в морозилке 20 минут.
Пампушки-пирожки смазать яйцом. По середине сделать углубление.
В углубление положить 1 ч. ложку масляной начинки
Выпекать 15 минут при 200*С.
Приятного аппетита!
Разделить тесто на небольшие кусочки.
Рис соединить с поджаренной на подсолнечном масле луковицей.
Слепить маленькие круглые пирожки с рисовой начинкой.
Для масляной начинки смешать масло, измельченный чеснок, соль, зелень. Сформировать цилиндр и охладить в морозилке 20 минут.
Пампушки-пирожки смазать яйцом. По середине сделать углубление.
В углубление положить 1 ч. ложку масляной начинки
Выпекать 15 минут при 200*С.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
limpopo,Да, все верно.
19 апреля 2012 10:41
Ответить
Получается, что начинка из риса "закатывается" в тесто-шар? А потом делается углубление и ложится начинка из масла, все верно?
19 апреля 2012 04:12
Ответить
Кулич "На добрую память"
Скоро уже светлый праздник Пасхи. Предлагаю Вам необычный по способу ...
26.03.2016, 10:16
Navely
Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами
Вкусный пирог с творожно-яблочно-ореховой ноткой.Задушевного всем ча ...
19.06.2012, 22:36
barska
Открытый ялочно-грушевый пирог-печенье
Вкусный очень плоский яблочно-грушевый пирог напоминающий в нарезанн ...
30.08.2014, 15:08
Oduvanchik
Кексы с виноградом и шоколадом
Вкусные и сочные.
23.09.2014, 19:26
Ленок-Кленок
Блины с маком
Рецептов блинов существует сотни. Я люблю печь блинчики на молоке, в ...
29.03.2016, 17:20
OdryParker
Пирог с тыквой ( в мультиварке)
Выпечка в мультиварке всегда радует. Она получается пышной и не подг ...
21.03.2015, 19:50
тамара агапитова
Булочки с кунжутом
Дрожжевые булочки с кунжутом по рецепту получаються очень вкусными, ...
30.09.2021, 18:00
Yulia.
Песочное печенье с изюмом
Рекомендую приготовить песочное печенье по этому рецепту, печенье по ...
28.02.2021, 22:40
the_dream
Плюшки с брынзой и чесноком
Мелкая несладкая, ароматная выпечка. Прекрасно подойдёт вместо хлеба ...
29.10.2012, 10:20
манюша
Пирог с вареньем из персиков
Аппетитный пирог на дрожжевом тесте с начинкой из персикового варень ...
15.04.2021, 12:26
Pearl