Яйца фаршированные грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 6278 раз
Закуска для любителей белых грибов.
Ингредиенты
- Грибы сухие 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Натуральный йогурт 1 ч. ложка
- Зеленый лук пучок
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Грибы сушеные
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Сухие грибы замачиваем на час, нарезаем и выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. К грибам добавляем нарезанный лук.
Грибы с луком жарим минут 12-15.
Шаг 2 из 7
Яйца отвариваем, чистим и разрезаем на 2 части.
Шаг 3 из 7
Вынимаем желтки и разминаем их вилкой.
Шаг 4 из 7
К желткам добавляем обжаренные грибы и натуральный йогурт. Вместо йогурта можно взять сметану или густые сливки.
Шаг 5 из 7
В грибную начинку добавляем порезанный зеленый лук, соль и все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Яйца фаршируем грибной начинкой.
Готово!
Дополним блюдо зеленью и подаем к столу. Закуска готова, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные яйца!
3 января 2015 11:43
Ответить
Салат с жареными шампиньонами
Сытный салат с жареными шампиньонами, сочный благодаря огурцам. ...
19.04.2015, 19:14
Тория
Грибная икра или паштет
Еще 2 варианта постных блюд из грибов. Надеюсь, что кому-то пригодят ...
30.04.2012, 17:17
ОльгаЧ
Грибы фаршированные
Приятная закуска для праздничного стола или фуршета. Улетает мгновен ...
22.09.2013, 23:25
Апрель
Юшка из шампиньонов
Грибную юшку на Украине готовят по разному. Сегодня я хочу предложит ...
20.05.2018, 19:13
тамара агапитова
"Шашлык" из шампиньонов
Отличная закуска к шашлыкам!
25.01.2013, 00:14
innulik
Яичные блинчики с грибами
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант тонких блинчиков с очен ...
27.09.2021, 19:47
Yulia.
Запеканка картофельная с грибами
Запеканка картофельная с грибами по рецепту готовится быстро и легко ...
02.01.2021, 10:23
Rikki
Запеканка из шампиньонов
Нежнейшая, ароматная грибная запеканка на сливках, она вкусная в гор ...
08.03.2016, 21:38
тамара агапитова
Шампиньоны с курицей и картофелем в горшочках
Универсальное блюдо, для будней и праздников, порадует вас своим вку ...
22.03.2015, 09:57
LinaA
Спагетти с грибами и луком
Спагетти с грибами и луком. Если вы любите спагетти, то предлагаю ва ...
24.10.2019, 15:27
ihajse