Беляши ленивые
Понравился 1 повару
Просмотрен 16551 раз
Вкусные, нежные, сочные и ароматные, быстрые в приготовлении оладушки, которые прозвали в народе ленивыми беляшами. Это от того, что по вкусу они напоминают беляши.
Ингредиенты
- Для теста: Кефир 2 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 130-150 г
- Для начинки: Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
В кефир комнатной температуры всыпать соду, перемешать. Добавить сахар и соль, размешать и оставить на несколько минут.
Шаг 2 из 8
Частями всыпать просеянную муку и замесить тесто консистенции, как на оладьи.
Шаг 3 из 8
К фаршу добавить перекрученный на мясорубке репчатый лук.
Шаг 4 из 8
Посолить и поперчить, добавить измельченный зеленый лук и чеснок. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Подготовленный фарш добавить в тесто.
Шаг 6 из 8
Все тщательно перемешать.
Шаг 7 из 8
Жарить ленивые беляши, выкладывая тесто с фаршем на разогретую с растительным маслом сковороду, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готовые ленивые беляши подать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пробуй, Томочка, просто и очень вкусно!
2 февраля 2015 09:36
Ответить
Вкусно, попробую приготовить! 
1 февраля 2015 13:43
Ответить
Куриные биточки с творогом
Добавив творог в фарш, можно приготовить очень полезные куриные бито ...
21.07.2015, 15:08
OdryParker
Куриная запеканка с грибами на сковороде
Почему-то сложилось мнение, что запеканку обязательно нужно готовить ...
28.11.2021, 13:48
тамара агапитова
Отбивные из куриных грудок с горчицей и чесноком
Отбивные из куриного филе на сковороде - это блюдо, которое никогда ...
16.04.2021, 11:10
тамара агапитова
Весенний борщ
Как только наступает весна, одно из первых долгожданных блюд в нашей ...
18.09.2013, 19:42
Ursula1
Суп-пюре в горшочке.
Я бы этот супчик отнесла к разряду :"Ешь — потей, работай — мерзни!" ...
27.07.2012, 12:52
Elia
Куриные рулетики под ананасом
Ни для кого не секрет что лето - время ярких красок и буйства вкусов ...
31.07.2019, 18:35
Lelichka
Сочная куриная грудка запеченная в духовке
Приготовление сочной и полезной куриной грудки не требует больших зн ...
02.03.2021, 20:53
тамара агапитова
Сочный куриный гуляш
Хороший сочный гуляш можно сделать даже из обезжиренной куриной груд ...
09.04.2015, 17:53
OdryParker
Котлеты сочные из куриной грудки
Обычно котлеты из куриной грудки получаются суховаты.Я расскажу, как ...
16.08.2017, 12:23
тамара агапитова
Куриная котлета с зеленью
Вкусная рубленная куриная котлета с зеленью. ...
26.02.2015, 19:32
ihajse

Елена Калинина
тамара агапитова