Беляши ленивые
Понравился 1 повару
Просмотрен 17069 раз
Вкусные, нежные, сочные и ароматные, быстрые в приготовлении оладушки, которые прозвали в народе ленивыми беляшами. Это от того, что по вкусу они напоминают беляши.
Ингредиенты
- Для теста: Кефир 2 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 130-150 г
- Для начинки: Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
В кефир комнатной температуры всыпать соду, перемешать. Добавить сахар и соль, размешать и оставить на несколько минут.
Шаг 2 из 8
Частями всыпать просеянную муку и замесить тесто консистенции, как на оладьи.
Шаг 3 из 8
К фаршу добавить перекрученный на мясорубке репчатый лук.
Шаг 4 из 8
Посолить и поперчить, добавить измельченный зеленый лук и чеснок. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Подготовленный фарш добавить в тесто.
Шаг 6 из 8
Все тщательно перемешать.
Шаг 7 из 8
Жарить ленивые беляши, выкладывая тесто с фаршем на разогретую с растительным маслом сковороду, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готовые ленивые беляши подать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пробуй, Томочка, просто и очень вкусно!
2 февраля 2015 09:36
Ответить
Вкусно, попробую приготовить! 
1 февраля 2015 13:43
Ответить
Булочки "Цветочки"
Вкусные булочки с сосисками в виде цветочков. ...
27.12.2012, 08:52
Julcha
Блинные булочки
Никогда бы не подумала, что из обычного блинного теста можно испечь ...
21.12.2012, 11:55
Zoya7
Ароматные булочки с корицей
Уютно в доме, когда пахнет ароматной выпечкой. Что может быть вкусне ...
26.01.2013, 21:48
barska
Шоколадные кексы с вишней
Шоколадные кексы на молоке с добавлением замороженной вишни. В летне ...
16.03.2016, 16:35
HelgaZ
Кекс с клубникой
Вкусный, ароматный кекс с клубникой.
28.06.2013, 10:25
тори
Заварное печенье с творогом
Вкусное, ароматное печенье к чаю или кофе ...
25.10.2013, 14:43
Marina30
Дрожжевое тесто в хлебопечке
Когда заходит разговор о приготовлении изделий из дрожжевого теста, ...
26.09.2020, 22:21
uliay
Молочный банановый коктейль
Молочный банановый коктейль - это отличный вариант вкусного и полезн ...
07.12.2021, 19:53
Yulia.
Заварное печенье.
Нежные, ароматные печеньки к чаю.
31.01.2013, 19:34
Marina30
Булочки с повидлом
Очень вкусные булочки с повидлом приготовленные дома и своими руками ...
08.05.2021, 07:56
the_dream

Елена Калинина
тамара агапитова