Беляши ленивые
Понравился 1 повару
Просмотрен 16969 раз
Вкусные, нежные, сочные и ароматные, быстрые в приготовлении оладушки, которые прозвали в народе ленивыми беляшами. Это от того, что по вкусу они напоминают беляши.
Ингредиенты
- Для теста: Кефир 2 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 130-150 г
- Для начинки: Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
В кефир комнатной температуры всыпать соду, перемешать. Добавить сахар и соль, размешать и оставить на несколько минут.
Шаг 2 из 8
Частями всыпать просеянную муку и замесить тесто консистенции, как на оладьи.
Шаг 3 из 8
К фаршу добавить перекрученный на мясорубке репчатый лук.
Шаг 4 из 8
Посолить и поперчить, добавить измельченный зеленый лук и чеснок. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Подготовленный фарш добавить в тесто.
Шаг 6 из 8
Все тщательно перемешать.
Шаг 7 из 8
Жарить ленивые беляши, выкладывая тесто с фаршем на разогретую с растительным маслом сковороду, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готовые ленивые беляши подать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пробуй, Томочка, просто и очень вкусно!
2 февраля 2015 09:36
Ответить
Вкусно, попробую приготовить! 
1 февраля 2015 13:43
Ответить
Сладкие картофельные кексы
Сладкие картофельные кексы. Тот кто готовил тесто из картофеля, тот ...
31.10.2016, 20:50
lorik26
Пирожки с мясом и луком
Сегодня хочу предложить вам рецепт пирожков, которые получаются необ ...
17.08.2018, 14:48
тамара агапитова
Пасхальные куличи с вишней и мандариновой цедрой
Представляю Вашему вниманию русские куличи на хмелевой закваске. Гот ...
16.03.2019, 14:20
ОльгаЧ
Пирожки с картофелем
Пирожки с картошкой очень понравятся детям и взрослым. Эти пирожки г ...
17.05.2021, 19:15
OdryParker
Имбирное печенье с орехами и сушеной вишней
При первых признаках простуды испечем имбирное печенье с орехами и с ...
07.02.2018, 13:53
Ира Ли
Закусочные булочки с сыром и ветчиной
Хочу представить вашему вниманию рецепт чудесных закусочных булочек ...
07.07.2018, 06:36
Ellisa
Булочки с заварным кремом
Эти булочки настолько нежные, что просто таят во рту, да и булочками ...
30.11.2012, 19:02
Ellisa
Песочное печенье с грецкими орехами
Что может быть приятней домашней выпечки, особенно этот запах распро ...
21.03.2016, 16:07
Nadin 05
Печенье с грецкими орехами из быстрого теста на пиве
Рецепт этого теста я уже давала, но оно настолько универсальное, что ...
28.11.2014, 19:34
Ellisa
Апельсиновые сочники
Невероятно нежные сочники с апельсиново-творожной начинкой. Сочники ...
29.04.2020, 17:43
1234tatyana

Елена Калинина
тамара агапитова