Капустный пирог в лепешке

Приготовим капустную начинку. Капусту нашинкуем

Лук нарежем кубиком и спассеруем в растительном масле до мягкости, присыпав солью и 1 ч.л. сахара

Тем временем в большой кастрюле доведем до кипения сильно подсоленную воду. В ней бланшируем нашу капусту 3 минуты

Затем откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой

Капусту хорошо отжать и добавить к луку. Обжариваем все вместе пару минут. Добавляем сливочное масло, ждем когда оно растворится, снимаем с огня и перекладываем в миску

Вареные яйца нужно нарезать и смешать с капустой. Туда же добавить укроп. Я не добавляла, т.к. некоторые члены моей семьи не любят укроп. Начинка готова

Делаем заливку. Смешиваем молоко, тертый сыр, яйца. Добавим соль и перец

В чашу мультиварки укладываем лепешки

Выкладываем начинку и сверху на нее заливку. Сверху я присыпала итальянскими травами

Ставим режим "Выпечка" - 40 минут. По готовности остудить пирог в чаше. Затем извлечь его в помощью решетки для пара.
Приятного аппетита!