Кулич пасхальный

Понравился 0 поварам Просмотрен 4734 раз
фото рецепта: Кулич пасхальный
11 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Не сложный рецепт вкусной пасхи.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Делаем сначала опару.Дрожжи растворяем в теплом молоке, добавляем чайную ложку сахара и 150 грамм муки.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный шаг №1
Шаг 2 из 11

Укутываем и ставим в теплое место на 1-1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный шаг №2
Шаг 3 из 11

Берем 8 яиц, белки отделяем от желтков. 2 белка отложить для смазки кулича.К желткам добавляем сахар и взбиваем. белки взбиваем в пену и отлаживаем.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный шаг №3
Шаг 4 из 11

Когда опара подошла - вливаем туда желтки с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем пакетик ванилина.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавляем оставшуюся муку.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный шаг №6
Шаг 7 из 11

А потом взбитые в пену белки. Вымешиваем тесто, накрываем , укутываем и ставим в теплое место что бы тесто поднялось еще раз.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный шаг №7
Шаг 8 из 11

Изюм промываем,заливаем кипятком и даем ему набухнуть. После воду слить и дать ему обсохнуть.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный шаг №8
Шаг 9 из 11

Когда тесто подошло второй раз смешиваем его с изюмом. Формы для кулича и пасхи смазываем подсолнечным маслом и подкладываем бумагу. Тесто раскладываем по формам до половины и ставим в духовку.Выпекаем при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный шаг №9
Шаг 10 из 11

Когда пасхи испеклись смазываем их помадкой (оставшиеся 2 белка взбиваем с сахарной пудрой или сахаром)

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный шаг №10
Готово!

Наши пасхи готовы.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
bellpepper,
Серьезней не бывает и тесто поднялось хорошо и дрожжами не пахнет.
27 апреля 2015 17:03
На 600 г муки 50 г дрожжей? Вы серьезно?
23 апреля 2015 08:20
Похожие рецепты по ингредиентам