Салат из капусты апельсина кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4101 раз

На первый взгляд может показаться, что не стоит связываться с этим рецептом если нет времени, но это не так. Пока жарятся кабачки и арахис, нарезаются остальные ингредиенты. Интересный соус с изюмом. Он и украсит салат.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Апельсин 0,5 шт.
- Щавель по вкусу
- Изюм кишмиш 1 ст.лож.
- Арахис 1 ст.лож.
- Кабачок 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соус ткемали 2 ст.лож.
- Горчица дижонская 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты. Пожарить арахис.

Шаг 2 из 7
В оливковом масле пожарить кабачок до золотистой корочки (без муки).

Шаг 3 из 7
Замочить в соусе ткемали с горчицей изюм. Добавить сметану.

Шаг 4 из 7
Нарезать капусту, щавель и полукольцами лук.

Шаг 5 из 7
Нарезать апельсин дольками или удобным для вас способом. Нарезать петрушку и выгрузить готовый кабачок (остужать не нужно).

Шаг 6 из 7
Залить салат соусом с изюмом и перемешать салат.

Готово!
Выложить на блюдо и посыпать арахисом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный салат!
4 июня 2015 10:37
Ответить
Оладьи «Сердечко» с джемом и ягодами
Сладкие оладьи на домашнем йогурте, приготовленные в форме сердца. О ...
14.02.2016, 12:40
mnat
Вареники с картофелем
Прелесть этих вареничков в их тесте. В тесто я добавила зерновую сме ...
28.01.2013, 11:24
тори
Торт "Монастырская изба"
Тортов по такому принципу я знаю как минимум три варианта. Разница в ...
11.04.2014, 19:25
nnoir
Торт "Красный Вельвет"
Этот американский торт привлекает невероятной красотой в разрезе и в ...
25.11.2014, 20:10
Ellisa
Завитушки с маком и сахаром
Сдобные булочки-завитушки с маком и коричневым сахаром - что может б ...
16.01.2015, 11:52
Tamara Shepeleva
Омлет-болтанка с чечевицей и томатом
Вкусный и питательный омлет, приготовленнный в виде болтанки. ...
28.07.2013, 02:08
Татьяна Маражо
Вареники с картофелем и маслинами
Вареники с начинкой из отварного картофеля и маслин со шпинатово-сли ...
14.08.2013, 19:58
Татьяна Маражо
Омлет с колбасками-гриль
Омлет можно смело назвать одним из самых популярных блюд на завтрак. ...
24.06.2020, 00:00
OdryParker
Шоколадный торт "Колдунья"
Если вы поклонник шоколадных десертов, то этот тортик непременно при ...
25.01.2016, 21:10
Tamara Shepeleva
Овсяный пирог с кэробом и яблоками
Пирог на основе овсяных хлопьев и сметаны. В тесто добавляем темный ...
12.09.2016, 15:10
mnat