Салат из капусты апельсина кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4027 раз

На первый взгляд может показаться, что не стоит связываться с этим рецептом если нет времени, но это не так. Пока жарятся кабачки и арахис, нарезаются остальные ингредиенты. Интересный соус с изюмом. Он и украсит салат.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Апельсин 0,5 шт.
- Щавель по вкусу
- Изюм кишмиш 1 ст.лож.
- Арахис 1 ст.лож.
- Кабачок 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соус ткемали 2 ст.лож.
- Горчица дижонская 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты. Пожарить арахис.

Шаг 2 из 7
В оливковом масле пожарить кабачок до золотистой корочки (без муки).

Шаг 3 из 7
Замочить в соусе ткемали с горчицей изюм. Добавить сметану.

Шаг 4 из 7
Нарезать капусту, щавель и полукольцами лук.

Шаг 5 из 7
Нарезать апельсин дольками или удобным для вас способом. Нарезать петрушку и выгрузить готовый кабачок (остужать не нужно).

Шаг 6 из 7
Залить салат соусом с изюмом и перемешать салат.

Готово!
Выложить на блюдо и посыпать арахисом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный салат!
4 июня 2015 10:37
Ответить
Овощной салат с крутонами и яйцом-пашот
Вариант быстрого салата. Может быть лёгким ужином, хорош и к обеду. ...
13.03.2013, 10:02
манюша
Таратор - холодный болгарский, огуречный суп
Таратор — блюдо болгарской кухни. И хотя называют такое блюдо суп, е ...
01.09.2017, 12:32
тамара агапитова
Витаминный салат
Очень вкусный и легкий салат, который пользуется большой популярност ...
25.06.2017, 15:39
uliay
"Карпаччо" из огурцов
Очень интересное, необычное и в то же время изысканное карпаччо!!! ...
03.08.2012, 19:54
barska
Салат из свежих огурцов и картофеля
В предверии весны хочется легких, свежих салатов. Предлагаю простой, ...
18.02.2018, 20:59
Zoya7
Огурчики "Кремлевские"
Хочу предложить немного необычный способ консервации огурцов. Огурцы ...
16.11.2014, 15:27
Tamara Shepeleva
Весенний салат из овощей
Весенний салат из овощей со сливочным мягким сыром. Этот вкусный, св ...
21.10.2018, 13:49
lorik26
Огурцы в уксусном соусе
Огурцы в уксусном соусе. Очень вкусные огурцы вы получите на выходе. ...
22.01.2020, 19:17
lorik26
Малосольные огурцы с чесночными стрелками
Малосольные огурцы с чесночными огурцами. Когда наступает сезон огур ...
11.06.2019, 16:34
lorik26
Малосольные огурчики в пакете
Малосольные огурчики быстро и без хлопот. ...
29.11.2014, 00:10
tanana