Пирог на клубничном пюре

Продукты перед Вами.

Отделяем в отдельную тару белок и взбиваем до пышной воздушной массы.

К нему добавляем желток и сахар. Осторожно перемешиваем ложкой.

Ягоды помытые кладем в чашку погружного блендера и делаем пюре. Можно просто подавить вилочкой.

Добавляем к яйцу.

Просеиваем муку, смешиваем её с содой, добавляем в тесто. Также добавляем ваниль.

Получаем такое нежное розовое тесто.

Выливаем в смазанную форму. Печем на режиме "выпечка" 45-50 минут.

Готово.

Украшаем. Пирог готов. Угощайтесь!