Котлеты закусочные

Нам понадобится свиной фарш.

Заранее с вечера нарежем кубиками хлеб и оставим его на ночь подсыхать.Перед приготовлением котлет намочим его в воде.

К фаршу добавим соль и перец.

Добавим в фарш яйцо.

А также отжимаем хлеб от воды и добавляют к фаршу. Мелко нарезаем лук и укроп и вводим в фарш.Тщательно перемешиваем.

Формируем котлеты.

Панируем их в панировочных сухарях. И обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

На котлеты выкладываем ломтик помидора.

На помидор кусочек сыра, а также можно веточку укропа.

Запекаем в духовке, или микроволновке, чтобы растаял сыр.Закуска готова.