Томатный гаспачо с моцареллой и мятой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5652 раз
Холодный суп из помидор, сладкого перца с сыром моцарелла. Невероятный аромат и свежесть супу придает мята. Такой суп отлично подать перед основынм блюдом , чтобы разогреть аппетит !
Ингредиенты
- Помидор 500 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сыр моцарелла 120 гр.
- Масло оливковое 20 мл.
- Мята 2 веточки
- Специи По вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
В чашу блендера уложить кусочки помидор и сладкого перца.
Взбить до однородной консистенции.
Шаг 3 из 7
Добавить сыр.
Шаг 4 из 7
Затем веточки свежей мяты. Взбить еще раз, чтобы не осталось кусочков.
Шаг 5 из 7
Суп вылить в миску, добавить оливковое масло.
Шаг 6 из 7
Соль и специи по вкусу. Размешать и убрать в холодильник на пару часов.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет