Котлета из свинины по-польски

Нарезаем свинину и отбиваем через пакет.

Посыпаем солью и перцем

Панируем в смеси сухарей и майорана

Затем в яичной смеси

Затем опять в сухарях

Далее кладем мясо в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки

Через несколько минут перворачиваем и жарим с другой стороны

Обжаренные свиные котлеты кладем в керамическую сковороду

Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 15 минут.

Приятного аппетита))