Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой
![фото рецепта: Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой](/uploads/picture/800/0/2016-02/1455035351_img_6212-001.jpg)
- Толстолобик 1 кг
- Лук красный 2 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Орехи грецкие 6-7 штук
- Сыр голландский 80 г
- Специи по вкусу
- Сахар 2 ч. лож.
- Майонез 3 ч. лож.
- Сухари 1 шт.
- Соль по вкусу
- Лимон для украш.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Для приготовления толстолобика запеченного под сырной корочкой, нам понадобится толстолобик, лук, чеснок, майонез,приправы к рыбе, майонез, сухарь, грецкие орехи,лимон, соль, перец.
![Фото приготовление рецепта: Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455032693_img_6195.jpg)
Лук и морковь нарезаем полукольцами. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455032891_img_6196.jpg)
Сухари, орехи и сыр измельчаем в блендере.
![Фото приготовление рецепта: Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455033167_img_6200.jpg)
Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем в сырную массу.
![Фото приготовление рецепта: Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455033272_img_6201.jpg)
Сырно - ореховую массу массу, чеснок, майонез соединяем.
![Фото приготовление рецепта: Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455033232_img_6205.jpg)
Толстолобика чистим, солим и перчим, брюшко наполняем лимоном и луком.
![Фото приготовление рецепта: Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455033413_img_6206.jpg)
Рыбу выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Отправляем в заранее разогретую духовку на 40 минут 190*
![Фото приготовление рецепта: Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455033590_img_6208.jpg)
Через 40 минут рыбу вынимаем и смазываем сырно - ореховой массой и отправляем ещё раз в духовку на 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455034003_img_6210.jpg)
Рыба готова, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455035376_img_6212-001.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)