Украинский борщ с свиными ребрами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5521 раз
![фото рецепта: Украинский борщ с свиными ребрами](/uploads/picture/800/0/2016-02/1456167443_img_52401.jpg)
Представляю вашему вниманию традиционное блюдо украинской кухни это борщ с свиными ребрышками, каждая хозяйка просто обязана уметь готовить это горячее блюдо. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты
- Картофель 300 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Морковь 50 гр.
- Перец болгарский 50 гр.
- Ребра свиные 300 гр.
- Свекла 60 гр.
- Томатная паста 100 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец душистый щепотка
- Сахар щепотка
- Чеснок 5 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
![Фото приготовление рецепта: Украинский борщ с свиными ребрами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456166430_img_5155.jpg)
Шаг 2 из 7
Далее в горячую воду положить свиные ребра, варить 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Украинский борщ с свиными ребрами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456166492_img_5156.jpg)
Шаг 3 из 7
Далее на растительном масле обжарить натертые овощи на крупную терку.
![Фото приготовление рецепта: Украинский борщ с свиными ребрами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456166493_img_5157.jpg)
Шаг 4 из 7
Когда овощи будут золотистого цвета добавить томатную пасту, перемешать и тушить на медленном огне.
![Фото приготовление рецепта: Украинский борщ с свиными ребрами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456166515_img_5159.jpg)
Шаг 5 из 7
К ребрам добавить картофель нарезанный средним кубиком и обжаренные овощи с томатной пастой, варить на медленном огне 25 минут.
![Фото приготовление рецепта: Украинский борщ с свиными ребрами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456166478_img_5160.jpg)
Шаг 6 из 7
В конце приготовления добавить чеснок нарезанный мелким кубиком, капусту нарезанную мелкой соломкой, специи по вкусу. Варить на медленном огне до размягчения капусты.
![Фото приготовление рецепта: Украинский борщ с свиными ребрами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456166510_img_5164.jpg)
Готово!
В конце добавить зелень. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Украинский борщ с свиными ребрами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456166495_img_52401.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мммм..., какой наваристый ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
23 февраля 2016 15:18
Ответить
Свиные тушеные ребрышки
Свиные ребрышки – доступное и очень вкусное блюдо. Из них можно приг ...
21.10.2016, 17:47
Marina30
Борщ со свиными ребрышками и молодыми овощами
Борщ со свиными ребрышками и молодыми овощами - прекрасное летнее пе ...
10.07.2017, 12:51
Елена Калинина
Свиные ребра в глазури
Свиные ребра в глазури. Простое, но очень вкусное блюдо из свиных ре ...
27.02.2018, 23:33
lorik26
Ребра свиные на сковороде с горчицей
Ребра свиные на сковороде с горчицей получаются очень вкусными, сыт ...
12.04.2021, 13:21
Nadin 05
Жаркое из ребер и овощей
Жаркое из свиных ребер с картофелем и баклажаном. Приготовление этог ...
07.05.2016, 18:38
lorik26
Свиные ребра с овощами в мультиварке
Зимнее сытное блюдо.
14.05.2015, 19:58
lorik26
Ребра в томатно-медовом маринаде на решетке
За что еще кроме всех преимуществ мы любим лето, так это за возможно ...
16.06.2018, 00:04
tanana
Самый вкусный борщ на сале
Самое любимое блюдо, еще вкуснее, если добавить поджаренное сало. ...
31.12.2014, 18:56
LinaA
Суп с бобами и грибами
Так уж повелось, что у нас в семье ни дня без первого блюда. Поэтому ...
02.08.2016, 21:44
тамара агапитова
Свиные ребра с подливой на сковороде
Свиные ребра с подливой на сковороде. Ребра по этому рецепту получаю ...
23.02.2021, 19:03
Nadin 05