Добавить или исключить ингредиенты

Украинский борщ с свиными ребрами

22-02-2016, 21:56 Понравился 1 повару Просмотрен 5639 раз

ihajse(4.49)

5005 рецептов

22-02-2016, 21:56

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Представляю вашему вниманию традиционное блюдо украинской кухни это борщ с свиными ребрышками, каждая хозяйка просто обязана уметь готовить это горячее блюдо. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Для начала подготовить нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ с свиными ребрами шаг №1

Шаг 2 из 7

Далее в горячую воду положить свиные ребра, варить 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ с свиными ребрами шаг №2

Шаг 3 из 7

Далее на растительном масле обжарить натертые овощи на крупную терку.

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ с свиными ребрами шаг №3

Шаг 4 из 7

Когда овощи будут золотистого цвета добавить томатную пасту, перемешать и тушить на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ с свиными ребрами шаг №4

Шаг 5 из 7

К ребрам добавить картофель нарезанный средним кубиком и обжаренные овощи с томатной пастой, варить на медленном огне 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ с свиными ребрами шаг №5

Шаг 6 из 7

В конце приготовления добавить чеснок нарезанный мелким кубиком, капусту нарезанную мелкой соломкой, специи по вкусу. Варить на медленном огне до размягчения капусты.