Пирог с капустой

Готовим дрожжевое тесто. В муку трем маргарин и разминаем в крошку

Ставим опару из теплого молока, сахара и дрожжей, когда поднимется опара, вливаем в тесто, вместе с двумя яйцами

Готовое тесто ставим на один час в морозильник, а пока делаем начинку

Режем мелко капусточку

Ставим ее тушить и варим яйца, в тушеную капусту добавляем соль и томатную пасту, измельченную зелень петрушки, когда слегка капуста остынет трем на крупную терку яйца. Начинка готова.

Пергаментную бумагу смазываем маслом

Тесто разделяем на две части, первую раскатываем

и выкладываем начинку

Накрываем другим пластом,раскатанного теста. Ставим выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут

Наш ароматный и вкусный пирожок готов.

Приятного вам аппетита!!=))