Ленивые голубцы с молодой капустой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 21311 раз

Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это есть в молодой капусте. Молодая капуста почти не содержит крахмал и сахарозу, поэтому правильно приготовленные блюда из молодой капусты, придутся по вкусу даже диабетикам. Что уж говорить о худеющих натурах: низкая калорийность молодой капусты и тут идет в плюс.
Ингредиенты
- Капуста молодая 1 кочан
- Фарш куриный 300 г
- Рис 50 г
- Зелень петрушки по вкусу
- Сметана 3 ст.л
- Кетчуп или томатная паста 2 си.л
- Соль и перец по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Режем капусту мелко

Шаг 2 из 10
Не много тушим ее, чтобы уменьшилась в объеме

Шаг 3 из 10
Отвариваем рис в подсоленной воде, ф куриный фарш кладем яйцо и специи

Шаг 4 из 10
Смешиваем рис, фарш и зелень петрушки

Шаг 5 из 10
В форму для запекания кладем слой капусты

Шаг 6 из 10
Затем формируем шарики из курино-рисового фарша и выкладываем на капусту

Шаг 7 из 10
Затем еще слой капусты

Шаг 8 из 10
Из сметаны и кетчупа готовим заправку, солим и перчим и поливаем нашу капусту

Шаг 9 из 10
Накрываем крышкой и ставим в духовку на один час при температуре 190 градусов

Готово!
Приятного аппетита!!=))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mazak, спасибки!=) 

5 июля 2012 18:33
Ответить
Класс - блюдо для ленивых!! 

5 июля 2012 17:33
Ответить
Капуста «Экспресс»
Эта капуста проста в приготовлении, но в то же время очень вкусная. ...
04.03.2012, 23:17
Ellisa
Капустно-мясные котлеты
Капустно-мясные котлеты. Для приготовления этих вкусных и бюджетных ...
26.07.2018, 23:16
lorik26
Капуста "Пелюстка" со свеклой
Капуста "Пелюстка" с украинского переводится,как лепесток. Эта закус ...
17.01.2016, 18:30
Вьюга
Капустный салат с копченой курицей
Салат из двух сортов капусты с кусочками копченой курицы и зеленым г ...
08.06.2014, 20:30
Татьяна Маражо
Салат из морской капусты, кальмара и огурца
Простой и вкусный салатик.
26.01.2014, 16:33
Тория
Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью
Простой, но очень полезный салат из молодых свежих овощей и черной ф ...
10.07.2016, 16:20
HelgaZ
Тушеная капуста с грибами
Это блюдо - по сути грибная солянка. Можно еще добавить соленые огур ...
14.11.2012, 20:05
Zoya7
Щи из свежей капусты со свиными ребрышками
Щи одно из самых популярных блюд славянской кухни, в разных странах ...
06.09.2020, 12:02
Marina30
Капустная запеканка
Капустная запеканка это достаточно простое и легкое блюдо для ужина, ...
21.06.2020, 21:20
tanana
Жареная капуста с беконом
Жареная капуста с беконом. Такое полноценное блюдо можно приготовить ...
09.08.2017, 15:55
lorik26