Мусс из сыворотки
Понравился 1 повару
Просмотрен 12145 раз
Мусс из сыворотки получается очень нежным воздушным и вкусным. Так же этот десерт очень полезный. Вкус сыворотки совсем не чувствуется,только вкус клубники и ванили.
Ингредиенты
- Сыворотка 300мл
- Варенье клубничное 4ст.л
- Желатин 1ст.л
- Экстракт ванили 5кап.
- Вода 50мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сыворотка
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Желатин замочить в прохладной воде и оставить на 30 минут, чтобы он набух.
Шаг 2 из 7
Варенье доведите до кипения, снимите с огня и добавьте желатин, перемешайте.
Шаг 3 из 7
Добавьте сыворотку комнатной температуры и пару капель экстракт ванили.
Шаг 4 из 7
Поставьте в холодильник на 1-2 часа до застывания.
Шаг 5 из 7
Десерт застыл.
Шаг 6 из 7
Миксером на всей мощности взбивайте около 2-3х минут пока масса не увеличится немного в объеме.
Готово!
Перелейте десерт в стаканы и поставьте в холодильник на 1 час до застывания. Подавать можно с фруктами или ягодами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет