Фрикадельки в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 28616 раз
За полчаса на вашем столе необычайно вкусное блюдо! Фрикадельки в сметанном соусе - один из моих любимых рецептов. Блюдо готовится очень просто и быстро, вкус у него нежнейший. Отличная альтернатива магазинной колбасе.
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука для панир.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 15% жирности 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем, как можно мельче.
Шаг 2 из 7
Фарш солим, перчим добавляем лук.
Шаг 3 из 7
Вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем, слегка выбиваем.
Шаг 4 из 7
Мокрыми руками формируем фрикадельки, размером с большой грецкий орех.
Шаг 5 из 7
Фикадельки панируем в муке, обжариваем 1-2 минуты и заливаем кипятком. Тушим в течении 20 минут.
Шаг 6 из 7
Добавляем сметану, выдавленный через пресс чеснок, лавровый лист, душистый перец. Тушим ещё всё вместе минуты 3-4.
Готово!
Фрикадельки в сметанном соусе готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мммм.., какие сочные, вкусные. Прям как я люблю!
18 июня 2016 20:19
Ответить
Спасибо, Надюшка! Наши вкусы совпали!
19 июня 2016 09:41
Ответить
Котлеты сочные с капустой
Для сочности в котлеты добавляют натертые на терке картофель,кабачки ...
03.06.2014, 19:59
Вьюга
Фрикадельки по-шведски со сливочным и брусничным соусами
Наверное, многие из вас уже пробовали эти знаменитые фрикадельки, ко ...
29.04.2020, 09:44
Marina30
Говяжьи котлеты с зеленым горошком
Говяжьи котлеты с зеленым замороженным горошком. Котлеты нежные, вку ...
05.02.2020, 19:53
lorik26
Мясные шарики "закусочные"
Это сытная закуска, которая быстро готовится и может подаватся, как ...
07.10.2012, 20:06
barska
Люля кебаб из говядины
юля-кебаб из говядины представляет собой блюдо из рубленой говядины, ...
13.01.2016, 19:48
Marina30
Суп с фаршем и сельдереем
Для приготовления этого вкусного супа нам понадобится фарш. Я делала ...
21.04.2017, 22:23
uliay
Котлетки с картофелем
Сочные и вкуснейшие котлетосы!
25.12.2014, 16:32
Zaha
Кукурузный лепешки с мясной начинкой
Этот вариант фаршированных лепешек с мясным фаршем и овощами в томат ...
30.08.2013, 20:01
Татьяна Маражо
Говяжьи фрикадельки с греческим салатом
Говяжьи фрикадельки с греческим салатом. Греческий салат очень легки ...
11.02.2019, 17:28
lorik26
Запеканка в сковороде
Запеканка в сковороде из баклажана, отварного картофеля, говяжьего ф ...
20.08.2016, 20:44
lorik26