Картофельные галушки по-закарпатски
Понравился 4 поварам
Просмотрен 49047 раз
Картофельные галушки по-закарпатски называются страпачки. Картофельные галушки очень выручают, если надо быстро, вкусно, сытно и очень экономно накормить большую компанию. Советую приготовить!
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 100 г
- Укроп 2-3 веточк
- Паприка 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления галушек, нам понадобится картофель. Чистим и моем и отвариваем его.Остужаем и натираем на мелкой тёрке.
Шаг 2 из 8
К картофелю добавляем муку.Слегка перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Добавляем паприку, зелёный укроп.
Шаг 4 из 8
А также добавляем соль, перец и яйцо. Перемешиваем. Тесто для галушек готово.
Шаг 5 из 8
Из теста раскатываем валик и нарезаем на кусочки.
Шаг 6 из 8
Кусочки раскатываем в муке и скатываем шарики. Шарики прижимаем при помощи вилки.
Шаг 7 из 8
Галушки отвариваем в кипящей воде до готовности.
Готово!
Очень вкусно со шкварками. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
mellorn
От последней фотографии, слюнки потекли...
3 июля 2016 19:43
Ответить
mnat
Вкусно. Прижатые вилкой симпатично смотрятся, попробую.
2 июля 2016 23:54
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Наташенька!
3 июля 2016 19:23
Ответить
Французкие крепы
Во Франции блины зовутся крепами (crepes). Но французы изменили бы с ...
03.04.2013, 22:12
тори
Весенняя окрошка с щавелем
Вот и пришла весенняя пора и наступило время для приготовления окрош ...
23.04.2015, 20:03
ihajse
Яйца сердечные
Яйца в форме сердечка, можно применить как украшение салата к романт ...
24.09.2014, 18:23
тамара агапитова
Хлеб "Яичный"
Рецепт для хлебопечки, но вполне можно приготовить и без нее. В дан ...
08.05.2012, 18:11
Zoya7
Закусочный блин с беконом и листом салата
Закусочный блин с беконом и листом салата. Хочу поделиться с вами ре ...
05.07.2017, 15:05
ihajse
Картофельная тортилья с баклажаном
Картофельная тортилья с баклажаном. для приготовления этого блюда я ...
17.04.2017, 13:51
lorik26
Яичная намазка с маринованными грибами и сыром
Яичная намазка с маринованными грибами и сыром. Такой себе яичный па ...
25.09.2017, 20:46
ihajse
Омлет с курицей, баклажаном и луком
Омлет с курицей, баклажаном и луком. Многие любят начинать свой день ...
18.10.2017, 16:23
ihajse
Сырный завтрак
Я буду сегодня готовить сырный завтрак. Сюда входить омлет с сыром, ...
27.10.2015, 12:18
lorik26
Летний медовый пирог с ягодами
Яркий красивый пирог с ягодами- настоящее летнее лакомство!!! Медова ...
23.07.2012, 16:44
anastasiya_pan