Добавить или исключить ингредиенты

Окрошка с копченой колбасой и помидорами

4-07-2016, 18:04 Понравился 0 поварам Просмотрен 5697 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

4-07-2016, 18:04

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Летом, когда жарко и не хочется готовить у плиты, мы часто готовим различные холодные супы. Предлагаю вам попробовать очень вкусную окрошку с копченой колбасой и помидорами. Интересный вкус окрошки придется по вкусу вам и вашим родным!

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель (отварной)
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Картофель очистить и порезать кубиками, добавить также порезанную копченую колбасу.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с копченой колбасой и помидорами шаг №1

Шаг 2 из 5

Сюда же добавить порезанные кубиками свежие огурцы и помидоры.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с копченой колбасой и помидорами шаг №2

Шаг 3 из 5

Также добавить рубленные вареные яйца и измельченную зелень (лук зеленый и укроп).

Фото приготовление рецепта: Окрошка с копченой колбасой и помидорами шаг №3

Шаг 4 из 5

Добавить майонез и горчицу, все перемешать. Влить воду, окрошку посолить по вкусу, добавить сахар и лимонную кислоту. Окрошку перемешать и поместить в холодильник на 3-4 часа. Готовую, вкусную окрошку разлить по тарелкам и подать к столу.