Окрошка с копченой колбасой и помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5571 раз

Летом, когда жарко и не хочется готовить у плиты, мы часто готовим различные холодные супы. Предлагаю вам попробовать очень вкусную окрошку с копченой колбасой и помидорами. Интересный вкус окрошки придется по вкусу вам и вашим родным!
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 4 шт
- Колбаса варено-копченая 130 г
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Огурец 2 шт
- Помидор 1-2 шт
- Лук зеленый 1 пуч.
- Укроп 1 пуч.
- Горчица 1,5 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Кефир 2,5 % 0,5 л
- Вода минеральная 1,5 л
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ч.л.
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель очистить и порезать кубиками, добавить также порезанную копченую колбасу.

Шаг 2 из 5
Сюда же добавить порезанные кубиками свежие огурцы и помидоры.

Шаг 3 из 5
Также добавить рубленные вареные яйца и измельченную зелень (лук зеленый и укроп).

Шаг 4 из 5
Добавить майонез и горчицу, все перемешать. Влить воду, окрошку посолить по вкусу, добавить сахар и лимонную кислоту. Окрошку перемешать и поместить в холодильник на 3-4 часа. Готовую, вкусную окрошку разлить по тарелкам и подать к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Лен, классная окрошка!
4 июля 2016 21:22
Ответить
Леночка, спасибо!
4 июля 2016 23:16
Ответить
Спасибо, Леночка!
4 июля 2016 23:17
Ответить
Обожаю окрошку с копчёной колбасой! Леночка, ооочень вкусно!
4 июля 2016 18:09
Ответить
Спасибо!!!
4 июля 2016 23:16
Ответить
Холодный огуречный суп
Попробуйте холодный огуречный суп, нам очень понравился! Этот суп по ...
05.07.2017, 21:32
Елена Калинина
Сырые огурцы на зиму
Сырые огурцы на зиму. Такие огурцы нужно хранить в холодильнике или ...
28.08.2017, 15:53
lorik26
Огуречный соус
Отличный летний соус из свежего огурца и сметаны. Готовится очень бы ...
13.07.2016, 18:44
HelgaZ
Салат из свежего огурца и моркови
Салат из свежего огурца и моркови - замечательный витаминный, очень ...
05.07.2017, 21:02
Елена Калинина
Салат из красной редьки со свежим огурцом
Простой, но вкусный салат из красной редьки с добавлением свежего ог ...
28.03.2016, 12:52
HelgaZ
Салат с копченной колбасой и фасолью
Такой быстрый в приготовлении салат выручит когда гости на пороге, н ...
25.07.2015, 19:40
lorik26
Огурцы жаренные
Простое постное блюдо. Огурцы жарят так же как и кабачки, на вкус то ...
27.01.2014, 13:17
Тория
Салат "Мелодика"
Вкусный пикантный салат, овощной с добавлением грибов, жгучего перца ...
05.03.2014, 14:26
Тория
Салат с редисом и огурцом
Классный салат, овощи пропитываются соусом насквозь.Любителям кислен ...
25.04.2012, 11:56
МарияС
Зеленый салат
Зеленый салат овощной. В салате присутствуют все зеленые продукты, а ...
12.10.2016, 20:45
lorik26