Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат к шашлыку из молодых кабачков

    Понравился 1 повару Просмотрен 6000 раз
    фото рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков
    (4.19)
    107 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусный, хрустящий салат из летних овощей с пикантной заправкой. Простой и быстрый в приготовлении, его можно приготовить на пикнике. Отлично подойдет к шашлыку из мяса, птицы или рыбы.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Кабачок
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 8

    Кабачки хорошо помыть. Нарезать тонкими полосками ножом-овощечисткой.

    Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Положить в миску, посолить, перемешать, оставить на 5 минут, затем слить выделившийся сок.

    Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Снять цедру с половины лимона и мелко порезать.Выжать 2 ст.л. сока.

    Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Порезать листочки мяты и кинзу.

    Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Редис порезать соломкой, помидоры на 4-6 частей.

    Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, сладкий соус чили и соевый соус, добавить смесь перцев. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Заправить салат заправкой, дать не менее 15 минут настояться.

    Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №7
    Готово!

    Подать к шашлыку.

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный салат! Заправка понравилась! У нас редис давно отошёл, сложно купить!
    6 июля 2016 22:16
    Ответить
    Елена Калинина
    Лен, к шашлычку обалденный салатик!
    6 июля 2016 14:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам