Крапива на зиму в банках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8454 раз
Жгучая крапива богата каротином, редким витамином К, аскорбиновой кислотой. Часто в блюдах ее смешивают со щавелем. Более того, в листьях крапивы много хлорофилла, крахмала и других полезных веществ и органических кислот. Питательная ценность крапивы - неоспорима!
Как консервировать крапиву? Читайте ниже!
Как консервировать крапиву? Читайте ниже!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 3
Соберите верхушки (три листика от макушки со стебельком) побегов крапивы. Лучше это делать до цветения растения. Не забудьте взять толстые резиновые перчатки, отправляйтесь только в чистую зону.
Шаг 2 из 3
Тщательно промойте листья в холодной воде, порежьте их и сложите в кастрюлю. Нарезанную крапиву залейте холодной водой из расчета: одна часть воды на три части крапивы. Доведите до кипения.
Готово!
Закипевшее варево переложите в предварительно простерилизованные банки, накройте крышками (не закатывайте пока!) и простерилизуйте. Пол-литровые банки стерилизуйте в течение 20-25 минут, литровые - полчаса. Затем закатайте банки стерильными крышками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень ценный рецепт, спасибо!
8 августа 2016 21:42
Ответить
Томочка и тебе спасибо за комментарий!
8 августа 2016 22:39
Ответить
Торт «Лесной мох»
Интересный торт с необычным зеленым бисквитом, напоминающим лесной м ...
10.11.2013, 10:17
Мила
Салат из помидор со свининой и шпинатом
Салат наполнен вкусами, помимо запеченой свинины и помидора добавим ...
29.11.2016, 14:13
mnat
Шпинатные блины
Свежий шпинат замечательно подходит для приготовления красивых ярких ...
26.08.2021, 12:10
Pearl
Суп -пюре со шпинатом и цуккини
Предлагаю один из моих самых любимых супов- пюре. Очень полезный и в ...
27.05.2015, 07:53
bvlena
Яичная лапша со шпинатом
Яичная лапша со шпинатом – это вкусный рецепт лапши, который можно п ...
16.11.2016, 01:42
OdryParker
Омлет с грибами и шпинатом
Омлет с грибами - шампиньон и шпинатом. Для этого рецепта можно испо ...
16.05.2018, 14:56
lorik26
Шпинат пряный
Этот рецепт взят из книги Восточная кухня. Делали впервые, нам понра ...
16.05.2015, 21:59
тамара агапитова
Голубцы из молодой капусты, со шпинатом и сыром
О пользе шпината, можно говорить бесконечно. Ну и пока есть молодая ...
19.06.2017, 10:43
тамара агапитова
Свежий салат с куриной печенью и плавленым сыром
Свежий салат с куриной печенью и плавленым сыром. Хочу поделиться с ...
27.05.2017, 14:02
ihajse
Салат со шпинатом , зеленой спаржей и яйцом
Полезный и питательный салат со свежими листиками шпината, отварной ...
06.05.2014, 08:51
Татьяна Маражо