Пончики
![фото рецепта: Пончики](/uploads/picture/800/0/2016-08/1471437982_p1010206.jpg)
Готовые остывшие пончики можно присыпать сахарной пудрой или смазать глазурью или фруктовым сладким соусом. Подавайте их на десерт с чашечкой молока или какао. Удачи!
- Кефир жирный 200 мл
- Сахар 4 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар ванильный 8 г
- Сливочное масло 50 г
- Мука 400-450 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Масло растительное стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Кефир жирный
- Тип блюда:Завтрак
Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
![Фото приготовление рецепта: Пончики шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471437945_p1010165.jpg)
Добавьте кефир, перемешайте снова.
![Фото приготовление рецепта: Пончики шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471437959_p1010167.jpg)
Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пончики шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471437931_p1010168.jpg)
Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
![Фото приготовление рецепта: Пончики шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471437942_p1010172.jpg)
Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
![Фото приготовление рецепта: Пончики шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471438042_p1010181.jpg)
В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.
![Фото приготовление рецепта: Пончики шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471438052_p1010183.jpg)
Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пончики шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471437999_p1010195.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)