Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шашлык по турецки

    Понравился 1 повару Просмотрен 5399 раз
    фото рецепта: Шашлык по турецки
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Шашлык по турецки - кебаб. Есть очень много вариантов турецкого шашлыка и этот один из них, который можно приготовить в домашних условиях. Это овощной шашлык с фрикадельками.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Баклажан нарезать любой толщины, а размер приблизительно под размер фрикаделек. Посолить и оставить на минут 30.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык по турецки шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Фарш перемешать с хлебной крошкой, солью, перцем.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык по турецки шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Сформировать фрикадельки и отправить в холодильник на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык по турецки шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Помидоры - маленькие сливки разрезать на две части, на крупные куски нарезать лук.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык по турецки шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Через 30 минут баклажан хорошо отжать и собираем шашлык в любом порядке нанизывая овощи и фрикадельки.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык по турецки шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Для соуса смешать 0,5 стакана воды с соусом, пастой и сметаной. Томатную пасту лучше заменить на перетертые помидоры.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык по турецки шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Шашлыки полить соусом и отправить в духовку на 50 минут при температуре 180 гр.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык по турецки шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Можно накрыть фольгой перед отправлением в духовку.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык по турецки шаг №8
    Готово!

    Выложить шашлыки на блюдо, соус разлить по пиалам.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык по турецки шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Вкусное блюдо, съела б с удовольствием !
    13 сентября 2016 21:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам