Малосольные огурцы с базиликом и хреном

Мелису и базилик промываем, хрен чистим и режем небольшими дольками.

Далее, подготовим чеснок и соль.

В банку кладем помытые огурчики, ароматные травы, добавляем чеснок и соль.

Наливаем воду. Малосольные огурчики будут готовы уже через 2 дня, если оставите банку при комнатной температуре, или же через 5-6 дней, если уберете в холодильник. Обычно, делаю несколько баночек, оставляю в тепле и в холоде, чтобы малосольные огурчики готовились небольшими порциями и не перекисали.

Хрустящие малосольные огурчики готовы, угощайтесь.