Замороженный фаршированный перец на зиму

Болгарский перец подготовить для фарширования. Лучше всего брать маленькие перчики, они более компактно размещаются в морозильной камере.

Луковицу измельчить блендером или потереть на средней терке. Добавить сваренный до полуготовности рис, фарш, соль, чеснок и перец.

Перемешать.

Наполнить перчики фаршем.

Разложить в пакеты для замораживания с двойным замком. В таких пакетах продукты не впитывают посторонние запахи.

Убрать в морозильную камеру.

Заморозить.