Замороженный фаршированный перец на зиму
Понравился 1 повару
Просмотрен 7329 раз
Пока еще не закончился сезон болгарского перца и цена на него довольно низкая, можно заготовить на зиму полуфабрикат любимого блюда. Такой перчик нужно будет просто разморозить в холодильнике и готовить как обычно.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 кг
- Фарш мясной 650-700 г
- Рис 1 вар.пак.
- Лук репчатый 1 шт
- Перец черный по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Болгарский перец подготовить для фарширования. Лучше всего брать маленькие перчики, они более компактно размещаются в морозильной камере.
Шаг 2 из 7
Луковицу измельчить блендером или потереть на средней терке. Добавить сваренный до полуготовности рис, фарш, соль, чеснок и перец.
Шаг 3 из 7
Перемешать.
Шаг 4 из 7
Наполнить перчики фаршем.
Шаг 5 из 7
Разложить в пакеты для замораживания с двойным замком. В таких пакетах продукты не впитывают посторонние запахи.
Шаг 6 из 7
Убрать в морозильную камеру.
Готово!
Заморозить.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Отличный и нужные рецепт!
2 октября 2016 22:07
Ответить