Горячий салат из молодого картофеля с ветчиной и фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 4909 раз
Сытный, вкусный горячий салат из молодого картофеля с ветчиной будет отличным вариантом для ужина или обеда. Горчицу в салате можно использовать как острую, так и мягкую, это дело вкуса.
Ингредиенты
- Ветчина 200 г
- Картофель (молодой) 6 шт
- Фасоль белая консервированная 1 бан.
- Корнишоны 5-7 шт
- Горчица 0,25-1 с.л
- Лук репчатый 1 шт
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Уксус яблочный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Петрушка сушеная по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Порезать лук четвертинками колец, ветчину кубиками.
Шаг 2 из 6
Обжарить в глубокой сковороде на растительном масле.
Шаг 3 из 6
Добавить очищенный и порезанный ломтиками картофель, затем фасоль.
Шаг 4 из 6
Корнишоны порезать кубиками или ломтиками, добавить в салат.
Шаг 5 из 6
Затем, добавить горчицу, перец, соль, уксус и зелень. Прогреть пару минут.
Готово!
Выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью. По желанию, украшаем.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ой, Лен, красота какая! И салатик вкусный, и оформление шикарное!
31 октября 2016 19:18
Ответить
Лен, с таким салатиком и к ужину больше ничего не надо готовить.))
31 октября 2016 19:58
Ответить
Винегрет с фасолью
Работавший в дворцовой кухне французский повар Антуан Карем, наблюда ...
28.01.2014, 21:20
Тория
Салат со свеклой, сыром и горошком
Молодая свекла в таком салате - особенное удовольствие, она очень со ...
31.01.2015, 06:40
Напиток из свеклы и лимона
В жаркие и солнечные летние дни, когда изнурительный зной и палящее ...
08.07.2015, 22:09
тамара агапитова
Винегрет из запеченных овощей
Предлагаю Вам приготовить салат Винегрет из запеченных овощей с конс ...
15.04.2021, 09:13
YulyaMukuta
Салат из свеклы, картофеля и огурца
Простой и сытный салат. Продукты для салата найдутся практически в к ...
07.05.2019, 20:40
тамара агапитова
Холодный свекольный суп
От тарелочки холодного супа в летнюю жару, уверена, не откажется ни ...
13.06.2015, 21:09
Татьяна Маражо
Салат из свеклы с чеснок и изюмом
Интересный вариант простого салата со свеклой. Сладкий изюм делает з ...
22.01.2020, 10:55
Marina30
Свекольный салат с сыром, черносливом и изюмом
Предлагаю вам чудесный пикантный свекольный салат, который можно при ...
28.11.2015, 22:39
Ellisa
Свекольный салат "Финский"
Я продолжаю тему салатов из свеклы, как и обещала. Сегодня знакомлю ...
28.03.2018, 19:44
Ellisa
Свекольные шарики
Отличная закуска для праздничного стола из обычной свеклы и минимума ...
29.09.2015, 10:17
bvlena

Елена Калинина
Мелена