Горячий салат из молодого картофеля с ветчиной и фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 4186 раз

Сытный, вкусный горячий салат из молодого картофеля с ветчиной будет отличным вариантом для ужина или обеда. Горчицу в салате можно использовать как острую, так и мягкую, это дело вкуса.
Ингредиенты
- Ветчина 200 г
- Картофель (молодой) 6 шт
- Фасоль белая консервированная 1 бан.
- Корнишоны 5-7 шт
- Горчица 0,25-1 с.л
- Лук репчатый 1 шт
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Уксус яблочный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Петрушка сушеная по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Порезать лук четвертинками колец, ветчину кубиками.

Шаг 2 из 6
Обжарить в глубокой сковороде на растительном масле.

Шаг 3 из 6
Добавить очищенный и порезанный ломтиками картофель, затем фасоль.

Шаг 4 из 6
Корнишоны порезать кубиками или ломтиками, добавить в салат.

Шаг 5 из 6
Затем, добавить горчицу, перец, соль, уксус и зелень. Прогреть пару минут.

Готово!
Выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью. По желанию, украшаем.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ой, Лен, красота какая! И салатик вкусный, и оформление шикарное!
31 октября 2016 19:18
Ответить
Лен, с таким салатиком и к ужину больше ничего не надо готовить.))
31 октября 2016 19:58
Ответить
Закуска из свеклы
Готовим сегодня быструю, несложную, вкусную и полезную закуску из до ...
30.10.2018, 21:52
Ellisa
Закусочная свекла с хреном (бурачки)
В нашем регионе такую закуску готовят на все праздники, особенно, ко ...
31.10.2015, 16:18
тамара агапитова
Салат из свеклы и чесноком
Легко, просто и вкусно салат из свеклы и чесноком ...
18.11.2014, 23:07
Ksenia 29
Свекольный салат с отварным рисом и сельдью
Свекольный салат с отварным рисом и филе сельди получается очень вку ...
08.01.2021, 12:52
Yulia.
Свекольник со свининой
Это рецепт горячего свекольника, который я готовила впервые. До этог ...
11.10.2013, 00:19
Ursula1
Салат-коктейль с сельдью свеклой и авокадо
Очень вкусный салатик, который лучше готовить и подавать порционно. ...
15.07.2015, 15:07
OdryParker
Мясо индейки с овощами в горшочках
Мясо индейки с овощами запеченное в горшочках. В блюде присутствует ...
28.09.2016, 16:46
lorik26
Винегрет с фасолью луком и маринованными кабачками
Приготовление привычного нам салата винегрет можно разнообразить, ес ...
02.04.2021, 14:16
Pearl
Винегрет с квашенной капустой
Предлагаю классический рецепт овощного винегрета. Подавать винегрет ...
03.02.2017, 18:53
Marina30
Салат со свеклой яблоком и сыром с плесенью
Салат со свеклой, пастернаком, яблоком и сыром с голубой плесенью. С ...
03.10.2019, 16:22
lorik26