Фасолевый суп с сосисками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6237 раз
Треклятый телевизор испортил наши отношения с сосисочно-колбасными изделиями, повесив на них ярлык отравы или яда. Но мы не пойдём на поводу медиа-издевательств и скажем себе заветные слова "Всего - в меру". Даже сосиски можно и нужно есть и добавлять в супы. Главное, выбрать качественный продукт!
Ингредиенты
- Фасоль красная 100-150 гр
- Сосиски 2-3 шт.
- Морковь 1 ср.шт.
- Картофель 2-3 ср.шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль красная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Фасоль за 6-12 часов до начала основной фазы готовки необходимо замочить в холодной воде. Затем заливаем её новой водой и ставим вариться на среднем огне.
Шаг 2 из 6
Сосиски, морковку и картошку режем примерно одинаковыми по размеру кубиками, лук нарезаем просто меленько.
Шаг 3 из 6
Тот самый мелко нарезанный лук отправляем в кастрюлю, где разогрето растительно масло. Обжариваем, как водится, пару-тройку минут.
Шаг 4 из 6
Добавляем к нему остальные овощи и сосиски. Обжариваем еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Шаг 5 из 6
Наконец, вливаем в кастрюлю воду, добавляем сюда же сварившуюся - или почти сварившуюся - фасоль и варим суп целиком до готовности всех его ингредиентов. Солим в конце!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я сделала ЭТО с отличными сосисками! Большего ДЕРЬМА я еще не пробовала!
3 декабря 2016 14:25
Ответить
Я очень рад, что Вы так самокритично относитесь к своим кулинарным способностям. :) Ну ничего, нужно просто... поднатореть что ли... книги какие-нибудь там почитать... Не переживайте, у Вас всё обязательно получится! :))
3 декабря 2016 18:33
Ответить
Картофельные лепешки с шампиньонами
Вкусные и сытные лепешки из отварного картофеля с добавлением шампин ...
11.05.2016, 17:13
HelgaZ
Суп тыквенно-грибной
Такой суп вкусный даже без мяса-наваристый овощной бульон и ароматны ...
23.07.2012, 15:03
anastasiya_pan
Картофель с куриными сердечками в мультиварке
Картофель с куриными сердечками и капустой в мультиварке. Можно приг ...
21.03.2017, 00:42
lorik26
Картофельное пюре с подливой из морепродуктов
Я люблю морепродукты, и вот решила их приготовить с картофельным пюр ...
18.04.2015, 10:13
ihajse
Картофель Карри
Ароматная, хрустящая картошечка. С золотистой корочкой. Отличный гар ...
29.03.2015, 13:25
Vallen.St
Жареные овощи с беконом и яйцом
Жареные овощи с беконом, грибами и яйцом. Тот, кто любит плотные зав ...
26.03.2020, 14:53
lorik26
Драники с грибным соусом
Драники – популярное блюдо на Украине и Белоруссии. Готовится быстро ...
08.11.2013, 22:24
Мила
Жареный картофель в деревенском стиле
Жареный картофель в деревенском стиле. Такая картошка всегда ассоции ...
25.06.2019, 23:34
ihajse
Суп с паутинкой и свининой
Этот чудесный и очень сытный суп готовила к обеду. Очень ароматный. ...
16.08.2017, 22:37
ihajse
Картофельная запеканка с мясом и кабачком
Картофельная запеканка с мясом и кабачком вкусная и очень ароматная ...
31.07.2017, 22:37
Ира Ли