Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отварной окунь с укропом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 36900 раз
    фото рецепта: Отварной окунь с укропом
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.54
    13 голосов
    Все кушали раков сваренных с укропом. Я предлагаю приготовить отварных окуней с укропом. Технология та же что и при варки раков. Не знаю почему, но в моей семье уже не одно поколение речных окуней именно отваривают с укропом. Признаться получается очень вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 4

    Окуней очень хорошо моем щеткой.

    Фото приготовление рецепта: Отварной окунь с укропом шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Теперь готовим рассол. В кастрюлю с кипящей водой кладем сухие зонтики укропа и добавляем соль.

    Фото приготовление рецепта: Отварной окунь с укропом шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Затем выкладываем окуней и варим их 10 - 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Отварной окунь с укропом шаг №3
    Готово!

    Далее выкладываем на тарелку и можно их есть.

    Фото приготовление рецепта: Отварной окунь с укропом шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Штырлыцъ
    Этот рецепт называется "окунь в шенелях"))) Окуни готовятся как раки. И по вкусу напоминают их. Рекомендую после после снятия с огня дать настояться минут 10. И так готовить можно только окуней. Потому как хищник и в желудках нет травы)
    20 января 2017 22:41
    Ответить
    Nadin 05
    Чистим уже отварных за столом :). Поверьте, на вкусе рыбы это не как не отражается
    19 января 2017 16:55
    Ответить
    Гали-на
    Понятно, как-нибудь попробую. Спасибо за ответ.
    19 января 2017 20:54
    Ответить
    Nadin 05
    @Гали-наГали-на, Да, не за что smile
    20 января 2017 07:43
    Ответить
    Гали-на
    Надя, получается, что их и чистить не нужно? Интересно!
    19 января 2017 16:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам