Добавить или исключить ингредиенты

Отварной окунь с укропом

19-01-2017, 16:34 Понравился 0 поварам Просмотрен 34389 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

19-01-2017, 16:34

Средняя оценка рецепта

4.50

12 голосов

Все кушали раков сваренных с укропом. Я предлагаю приготовить отварных окуней с укропом. Технология та же что и при варки раков. Не знаю почему, но в моей семье уже не одно поколение речных окуней именно отваривают с укропом. Признаться получается очень вкусно.

Ингредиенты

Окунь речной 1 кг
Укроп 4 зонтика
Вода 2 л
Соль 2,5 ст.л

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Окунь речной
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 4

Окуней очень хорошо моем щеткой.

Фото приготовление рецепта: Отварной окунь с укропом шаг №1

Шаг 2 из 4

Теперь готовим рассол. В кастрюлю с кипящей водой кладем сухие зонтики укропа и добавляем соль.

Фото приготовление рецепта: Отварной окунь с укропом шаг №2

Шаг 3 из 4

Затем выкладываем окуней и варим их 10 - 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Отварной окунь с укропом шаг №3

Готово!

Далее выкладываем на тарелку и можно их есть.

Фото приготовление рецепта: Отварной окунь с укропом шаг №4

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 5

Штырлыцъ

Этот рецепт называется "окунь в шенелях"))) Окуни готовятся как раки. И по вкусу напоминают их. Рекомендую после после снятия с огня дать настояться минут 10. И так готовить можно только окуней. Потому как хищник и в желудках нет травы)

20 января 2017 22:41

Ответить