Окрошка на йогурте
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6203 раз

Легкая диетическая окрошка без картофеля, на йогурте и газированной воде. Особенно такое блюдо будет актуально весной и летом. Окрошку можно приготовить и на пикник, порезав все ингредиенты в контейнер и взяв с собой упаковку йогурта.
Ингредиенты
- Сосиски 6-7 шт.
- Редис 5-6 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Огурец 1 шт.
- Йогурт 0,6 ст.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сок лимонный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода газированная 1 л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Нарезаем мелкими кубиками свежий огурец.

Шаг 2 из 8
Также нарезаем отварные яйца.

Шаг 3 из 8
Измельчаем сосиски (можно взять колбасу, отварное мясо).

Шаг 4 из 8
Режем мелко зелень - у меня кинза, укроп, зеленый лук.

Шаг 5 из 8
Редис натираем на терке.

Шаг 6 из 8
Все ингредиенты складываем вместе в контейнер или кастрюлю. Добавляем йогурт.

Шаг 7 из 8
Заливаем газированной водой. Солим по вкусу, добавляем лимонный сок.

Готово!
Окрошка перед подачей должна настояться в холодильнике.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Всё, Яночка! Сил моих больше нет! Так аппетитно! Иду покупать продукты и готовить окрошку! 

23 апреля 2017 12:06
Ответить
Спасибо :) Все лето еще впереди, будет окрошки готовить)
23 апреля 2017 14:55
Ответить
Холодный огуречный суп
Попробуйте холодный огуречный суп, нам очень понравился! Этот суп по ...
05.07.2017, 21:32
Елена Калинина
Сырые огурцы на зиму
Сырые огурцы на зиму. Такие огурцы нужно хранить в холодильнике или ...
28.08.2017, 15:53
lorik26
Огуречный соус
Отличный летний соус из свежего огурца и сметаны. Готовится очень бы ...
13.07.2016, 18:44
HelgaZ
Салат из свежего огурца и моркови
Салат из свежего огурца и моркови - замечательный витаминный, очень ...
05.07.2017, 21:02
Елена Калинина
Салат из красной редьки со свежим огурцом
Простой, но вкусный салат из красной редьки с добавлением свежего ог ...
28.03.2016, 12:52
HelgaZ
Салат с копченной колбасой и фасолью
Такой быстрый в приготовлении салат выручит когда гости на пороге, н ...
25.07.2015, 19:40
lorik26
Огурцы жаренные
Простое постное блюдо. Огурцы жарят так же как и кабачки, на вкус то ...
27.01.2014, 13:17
Тория
Салат "Мелодика"
Вкусный пикантный салат, овощной с добавлением грибов, жгучего перца ...
05.03.2014, 14:26
Тория
Салат с редисом и огурцом
Классный салат, овощи пропитываются соусом насквозь.Любителям кислен ...
25.04.2012, 11:56
МарияС
Зеленый салат
Зеленый салат овощной. В салате присутствуют все зеленые продукты, а ...
12.10.2016, 20:45
lorik26