Фрикадельки из кролика с чесноком и сливочным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14106 раз
Мясо кролика считается нежным и диетическим. Фрикадельки из кролика получатся мягкими, но само блюдо имеет насыщенный вкус и аромат, оно сытное из-за сливок, поэтому подавать лучше всего вместе со свежей зеленью ассорти.
Ингредиенты
- Мясо кролика 200-300 г
- Морковь половина
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Сливки 10% 100 мл.
- Чеснок 2 зубка
- Перец болгарский долька
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо кролика пропускаем через мясорубку. Выбираем части без косточек, спинку и брюшину, к примеру.
Шаг 2 из 7
Добавляем пропущенные через мясорубку овощи и сырое яйцо.
Шаг 3 из 7
Насыпаем муку, соль и перец, все перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Сотейник с подсолнечным маслом разогреваем и выкладываем фрикадельки. Обжариваем пару минут. Затем, наливаем в сотейник кипяток и готовим под крышкой на малом огне минут 20.
Шаг 5 из 7
Наливаем сливки.
Шаг 6 из 7
Добавляем порезанный болгарский перец и чеснок. Оставляем сотейник на огне еще на пару минут.
Готово!
Фрикадельки из кролика с чесноком и сливочным соусом готовы. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Полезно и вкусно и подача аппетитная!
2 мая 2017 00:21
Ответить
Салат из отварной индейки с сыром
Салат из отварной индейки с твердым сыром очень похожий на "Оливье", ...
15.01.2015, 13:47
Zoya7
Жаркое из индейки с картофелем
Жаркое из индейки с картофелем - блюдо универсальное, вкусное и по-н ...
08.04.2020, 01:04
OdryParker
Индейка с овощами
Хороший обед или ужин, легкий и не каллорийный. ...
26.04.2013, 11:39
тори
Шаверма по-домашнему с фаршем и картофелем
Шаверму, конечно, никак не назовешь блюдом из раздела здорового пита ...
03.07.2015, 22:30
OdryParker
Детский легкий суп из индейки
Такой супчик отлично подходит для детского питания. Он менее жирный, ...
27.04.2018, 10:09
uliay
Суп из индейки, кукурузы и вермишели для деток
В последнее время, для приготовления блюд для нука, я всё чаще испол ...
22.02.2017, 18:22
Marina30
Запеченные котлеты из индейки
Мясо индейки получило широкое распространение в кулинарии. Оно очень ...
15.11.2017, 11:08
Marina30
Овощные котлеты с индейкой
Овощные котлеты с индейкой. С наступлением весны и лета можно готови ...
06.07.2019, 10:31
lorik26
Ленивые голубцы для маленьких
Предлагаю рецепт ленивых голубцов для Крох. Голубцы – полезное и вку ...
16.10.2016, 12:05
Marina30
Суп-пюре из цветной капусты с индейкой
Суп диетический, вкусный и разнообразит меню вашего малыша. Нежная ...
27.04.2017, 10:41
Marina30