Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пышные вареники с картофелем и фасолью

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8046 раз
    фото рецепта: Пышные вареники с картофелем и фасолью
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Вареники с тоненьким тестом все любят. Но есть еще вареники с пышным тестом. Готовятся они на кефире с добавлением соды. Получаются нежными и вкусными. Для разнообразия можно готовить и такие.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Кефир
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Сделать начинку для вареников. Приготовить из картофеля пюре. Лук поджарить до золотистого цвета и добавить в пюре.

    Фото приготовление рецепта: Пышные вареники с картофелем и фасолью шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить консервированную красную фасоль. Можно белую, значения не имеет.

    Фото приготовление рецепта: Пышные вареники с картофелем и фасолью шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Перемешать все ингредиенты начинки для вареников.

    Фото приготовление рецепта: Пышные вареники с картофелем и фасолью шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Готовим тесто. В миску наливаем кефир, добавляем яйцо. Кладем соль и соду, перемешиваем. Постепенно всыпаем муку и замешиваем крутое, эластичное тесто. Даем ему отдохнуть 20 минут и можно приступать к приготовлению вареников. Раскатать тесто в пласт и вырезать кружки. На середину кружка кладем начинку.

    Фото приготовление рецепта: Пышные вареники с картофелем и фасолью шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Слепить вареники. В кипящую, подсоленную воду выложить вареники. Когда они всплывут, варить их еще 7-8 минут. После достать из кастрюли.

    Фото приготовление рецепта: Пышные вареники с картофелем и фасолью шаг №5
    Готово!

    Пышные вареники с картофелем и фасолью готовы. Подаем со сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Пышные вареники с картофелем и фасолью шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Сытные и вкусные вареники!
    18 мая 2017 10:08
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо дорогая!
    18 мая 2017 20:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам