Добавить или исключить ингредиенты

Котлеты из куриной печени

21-11-2011, 09:29 Понравился 0 поварам Просмотрен 14120 раз

belis07(4.50)

692 рецепта

21-11-2011, 09:29

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Нежные котлеты из куриной печени, и по кухне разносится непередаваемый вкусный запах!

Ингредиенты

Куриной печени 500 гр.
Яйцо 1 шт.
Молоко 2 ст.л.
Лук-шалот 1 шт.
Морковь 1 шт.
Панировочные сухари 70 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Печень куриная
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Почистите лук-шалот и морковь. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук-шалот, куриную печень измельчите в блендере.

Котлеты из куриной печени

Соедините все ингридиенты, посолите, поперчите и смешайте в однородный фарш, добавляя сухари до тех пор, пока фарш не начнет лепиться.

Котлеты из куриной печени

Сформируйте котлеты.

Котлеты из куриной печени

Обжаривайте в растительном масле котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.

Котлеты из куриной печени

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 1

mama Tasi

Готовила на днях котлеты из печени, но не из сырой (хотя обычно только из неё и делаю!!!) а из варёной! Спасибо за ваш рецепт, попробую и с сухарями :)

23 января 2012 17:53

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам