Котлеты из куриной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14310 раз
Нежные котлеты из куриной печени, и по кухне разносится непередаваемый вкусный запах!
Ингредиенты
- Куриной печени 500 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 2 ст.л.
- Лук-шалот 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Панировочные сухари 70 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут

Почистите лук-шалот и морковь. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук-шалот, куриную печень измельчите в блендере.

Соедините все ингридиенты, посолите, поперчите и смешайте в однородный фарш, добавляя сухари до тех пор, пока фарш не начнет лепиться.

Сформируйте котлеты.

Обжаривайте в растительном масле котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.

Почистите лук-шалот и морковь. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук-шалот, куриную печень измельчите в блендере.

Соедините все ингридиенты, посолите, поперчите и смешайте в однородный фарш, добавляя сухари до тех пор, пока фарш не начнет лепиться.

Сформируйте котлеты.

Обжаривайте в растительном масле котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Готовила на днях котлеты из печени, но не из сырой (хотя обычно только из неё и делаю!!!) а из варёной! Спасибо за ваш рецепт, попробую и с сухарями :)
23 января 2012 17:53
Ответить
Печень жареная с луком горчицей и сметаной
Индюшиная печень жареная с луком, чесноком, горчицей и сметаной по р ...
19.02.2022, 21:22
Yulia.
Печень индейки в сметане
Нежная печень индейки в сметане хорошо подойдет на ужин. На гарнир - ...
29.09.2013, 17:53
tanana
Печень индейки с луком и вешенками
Предлагаю вам простой рецепт приготовления печени индейки с луком и ...
30.01.2020, 17:22
Ellisa
Тушеная печень индейки в соусе с картофельным пюре
Печень индейки прекрасно сохраняет свой вкус и нежную консистенцию ...
06.12.2018, 12:00
Marina30
Индюшиная печень
Предлагаю вашему вниманию самый вкусный рецепт приготовления печени. ...
02.09.2020, 13:35
Yulia.
Запеканка из индюшачьей печени
Прекрасная альтернатива магазинной колбасе, можно позавтракать вылож ...
05.01.2015, 11:42
тамара агапитова
Закусочные блинчики из печени
Делюсь рецептом закусочных блинчиков приготовленных из печени с начи ...
19.05.2021, 09:05
the_dream
Индюшиная печень жареная в белковом кляре
Вкусная и ароматная индюшиная печень жареная в белковом кляре. Добав ...
25.04.2021, 06:23
the_dream
Печень индейки с грибами
Быстрый обед или ужин можно приготовить протушив в сметане печень ин ...
24.02.2018, 00:56
Pearl
Печень индейки в кляре
Приготовить нежную и необыкновенно вкусную печень можно в кляре. Сде ...
28.02.2018, 00:13
Pearl

mama Tasi