Котлеты из куриной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14402 раз
Нежные котлеты из куриной печени, и по кухне разносится непередаваемый вкусный запах!
Ингредиенты
- Куриной печени 500 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 2 ст.л.
- Лук-шалот 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Панировочные сухари 70 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут

Почистите лук-шалот и морковь. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук-шалот, куриную печень измельчите в блендере.

Соедините все ингридиенты, посолите, поперчите и смешайте в однородный фарш, добавляя сухари до тех пор, пока фарш не начнет лепиться.

Сформируйте котлеты.

Обжаривайте в растительном масле котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.

Почистите лук-шалот и морковь. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук-шалот, куриную печень измельчите в блендере.

Соедините все ингридиенты, посолите, поперчите и смешайте в однородный фарш, добавляя сухари до тех пор, пока фарш не начнет лепиться.

Сформируйте котлеты.

Обжаривайте в растительном масле котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Готовила на днях котлеты из печени, но не из сырой (хотя обычно только из неё и делаю!!!) а из варёной! Спасибо за ваш рецепт, попробую и с сухарями :)
23 января 2012 17:53
Ответить
Суп печеночный Головоломка
Многие думают, что суп с печенью не варят. А оказалось, что печеночн ...
14.11.2015, 15:06
OdryParker
Шашлыки из печени на луковой подушке
Шашлыки из печени на луковой подушке. Шашлыки я готовлю из куриной п ...
19.09.2017, 11:56
lorik26
Печеночные котлеты с плавленным сыром
Очень люблю куриную печень. Представляю вашему вниманию отличные, оч ...
29.09.2015, 09:48
ihajse
Салат из куриной печени с грибами и сыром
Салат из куриной печени с грибами и сыром. Хочу поделится с вами не ...
17.11.2019, 14:18
ihajse
Куриная печень с болгарским маринованным перцем
Куриная печень с маринованным болгарским перцем. Такое блюдо можно п ...
27.04.2018, 17:57
lorik26
Печёночные кексы
Сегодня хочу предложить вам рецепт печёночных кексов. За основу возь ...
12.02.2018, 14:47
тамара агапитова
Теплый салат из куриной печени и черешни
Предлагаю интересный теплый салат из куриной печени,черешни и маслин ...
30.06.2015, 20:17
Вьюга
Закусочный крем из куриной печени и грибов
Крем из куриной печени и грибов - отличная холодная закуска к завтра ...
19.02.2015, 11:49
Zoya7
Куриная печень в сливочном соусе
Печень обычно готовим со сметаной, более интересный вариант со сливо ...
29.11.2011, 17:04
belis07
Салат с печенью
Этот салат скорее повседневный, чем праздничный. Но салат питательны ...
23.08.2016, 15:21
Тория

mama Tasi