Паровые вареники с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4033 раз
Паровые вареники - самые пышные и вкусные! Готовила их на Сывороточном тесте для вареников. Вместо сыворотки можно использовать и кефир. Вареники у меня сладкие, с творогом, но можно приготовить и в несладком варианте - с капустой, картошкой, грибами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Смешиваем муку с содой, небольшим количеством сахара и солью. Делаем из муки горки, а ней углубление. Вливаем теплую сыворотку.
Шаг 2 из 9
Замешиваем тесто из центра, постепенно вмешивая всю муку.
Шаг 3 из 9
Вымешиваем тесто руками на рабочей поверхности. Даем ему отдохнуть 15 минут.
Шаг 4 из 9
Делим тесто на небольшие кусочки. Раскатываем лепешки.
Шаг 5 из 9
Для начинки смешиваем творог с сахаром и яйцом. Тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Выкладываем начинку на лепешки из теста.
Шаг 7 из 9
Защипываем края вареников.
Шаг 8 из 9
Варим вареники на пару (можно использовать мультиварк, пароварку, или как я, натянуть кастрюлю с кипящей водой марлей). Время варки - около 10 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо :) обожаю паровые вареники!
28 июля 2017 22:51
Ответить
Мне тоже очень нравятся паровые! У тебя восхитительные!
28 июля 2017 22:16
Ответить
Аппетитные вареники!
28 июля 2017 20:36
Ответить
Печенье медовое с росписью глазурью
В новогодние праздники мы готовим вкусную выпечку в качестве сладких ...
27.12.2019, 18:24
Pearl
Апельсиновый кекс на ряженке
Очень мягкий и пушистый кекс, приготовленный на ряженке. Благодаря э ...
10.02.2015, 23:06
OdryParker
Блины с красной икрой на молоке с водой
Делюсь рецептом приготовления тонких блинчиков на молоке с водой. Бл ...
24.04.2021, 14:05
Pearl
Кексы с кинзой и тархуном
Благодаря кинзе и тархуну кексы получаются пряными. Если не любите к ...
10.09.2012, 11:05
манюша
Сконы с миндалем и изюмом
Самые вкусные сконы это, конечно же, домашние.. ...
29.01.2015, 23:50
Татьяна Маражо
Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями
Нежные и очень вкусные пироженки с воздушным творожным кремом, яблоч ...
13.12.2012, 15:35
Marina30
Блины без яиц
Эти блинчики готовятся без яиц, но получаются совсем не хуже обычных ...
28.06.2014, 11:13
Natali=)
Кексы с ягодным ассорти
Летом всегда актуальна выпечка со свежими ягодами. Предлагаю испечь ...
22.08.2016, 00:40
lakshmi
Мандариновое печенье с шоколадом
Новый год всегда ассоциируется с цитрусовыми: апельсинами, мандарина ...
12.01.2019, 12:42
star999
Блины с творогом на молоке
Тонкие блины на молоке классический рецепт приготовления вкусных бли ...
03.04.2021, 11:56
Pearl